海参不能与什么食物同吃,海参不能与什么食物同食海参不能和什么同吃

本文主要介绍海参不能与什么食物同吃,海参不能与什么食物同食，以及海参不能和什么同吃的详情，跟着小编一起来看看吧。
海参不能与什么食物同吃,海参不能与什么食物同食1.不宜和海参同吃的食物有：甘草酸：甘草酸是甘草中最主要的活性成分，甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩，影响海参的美味和胶原蛋白的吸收。

2.食用醋：海参可以补肾、养血，营养和食疗价值高。

3.同时食用会让胶原蛋白凝聚和紧缩，从而不利于营养的吸收。

4.葡萄：营养价值较高，葡萄中的多量果酸有助于消化，而海参具有很强的修复再生功能，同吃会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

5.柿子：包含的鞣酸和海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激胃肠器官，易引发病。

6.山楂：山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。

7.青果：又称“橄榄”，海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，二者同食就会导致蛋难以消化吸收。
吃海参不能与什么食物同吃?

文章插图
1、海参不能和葡萄一起吃
葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。
2、海参不能和柿子一起吃
海鲜与水果一起食用，很有可能出现相克的情况，柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，不但可能会引起结石，还可能会刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。
扩展资料
不宜吃海参的人群
1、幼儿不能吃海参
海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。
2、肝肾功能不好的人
海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。
3、尿酸高的人
海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。
人民网-海参有哪些食用禁忌？哪些人不能随便吃海参
-海参
海参与什么不能同吃因为海参是属于温性的食物，所以是不能和寒性的食物吃，比如黄瓜或者是西瓜等，
而且也因为它当中含有的一些其他矿物质，所以不能和含草酸类的食物在一起，比如菠菜或者是芹菜等，否则会有肾结石的风险，
而且要注意不能配上橘子或者是柚子，西红柿等一些食物。可能会引起肝肾病等，
所以建议在吃海参的话，自己单独吃，要注意多喝水。
【海参不能与什么食物同吃,海参不能与什么食物同食海参不能和什么同吃】

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