酸奶机使用方法

酸奶机怎么用主料：纯牛奶2盒、菌粉1包

文章插图
辅料：白糖1勺
步骤：
1、准备纯牛奶两盒，菌粉一包。
2、烧开的水倒入酸奶机内胆，杀菌消毒。
3、消毒完成后，倒掉内胆里的水，倒进一盒纯牛奶。
4、加入一勺白糖，搅拌均匀.
5、再倒入另外一盒纯牛奶。
6、加入菌粉，搅拌均匀。
7、内胆放入酸奶机内，盖上盖子，通电，静置发酵8～12小时。
8、酸奶凝固，可以加入自己喜欢的水果或坚果一起吃。
酸奶机好用吗？正确的使用方法介绍快节奏的现代生活，人们越来越重视自身的健康。有很多人选择每天喝杯酸奶，喝酸奶有助于促进消化，防止便秘，提高人体的免疫能力。目前有很多消费者开始购买酸奶机自制酸奶。那么酸奶机好用吗?今天小编主要给大家介绍一下酸奶机好用吗以及酸奶机的正确使用方法，来一起看一下吧。

酸奶机好用吗?
酸奶机就是用来制作酸奶的一种机器。将牛奶放置在恒定温度大约为35至45度的酸奶机中进行发酵，牛奶中的益生菌就开始繁殖，牛奶中所富含的糖份就转变为了乳酸菌，这时牛奶就发酵成了酸奶。其实酸奶机使用起来相当简单的，好用又方便，您可以放心使用。大家在购买了酸奶机时只要依据酸奶机的使用说明书，一步步进行操作就可以了。

酸奶机的正确使用方法
第一步：进行开水消毒
初次使用酸奶机时一定要记得用开水进行消毒。这是由于新的酸奶机出厂后机器内部会附有很多看不见的细菌。使用滚烫的开水浸泡一分钟左右进行消毒可以将酸奶机中的细菌有效的清除，以致于不影响酸奶的发酵。需要提醒大家的是即使不是初次使用酸奶机，在使用之前也应该使用开水进行消毒哦。
第二步：选择合适的菌类
日常生活中有纯酸奶以及酸奶发酵剂两种。大家较常用的是益生菌酸奶进行发酵。将益生菌酸奶与新鲜的牛奶以1：10的比例进行混合调配，将调制好的混合奶倒入酸奶机中搅拌均匀，然后给通电源就可以了。大家在使用益生菌酸奶时一定要检查一下生产日期，以免过期影响酸奶的品质。

第三步：设置酸奶发酵的时间
一般大家在使用酸奶机自制酸奶时，如果以纯酸奶作为发酵剂的话，对于发酵的时间最好不要超过10个小时。然而如果使用酸奶发酵剂进行发酵的话不要超过13个小时。
将酸奶发酵的时间设定好后按下制作开关，等到了设定的时间，电源停了就可以看一下酸奶是否是凝固的状态。如果酸奶呈现凝固状，说明自制酸奶完成了。
酸奶机是目前比较实用的家庭小电器，可以帮着大家自制出好喝的酸奶。大家可以将制做好的酸奶放置于冰箱冷藏，这样酸奶的味道会更美味哦。
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酸奶机怎么用酸奶机的特点
酸奶机是通过恒温供热机，将酸奶机温度保持在适合鲜奶发酵的40-42度，因为乳酸菌一般是在这个温度的环境中生长，酸奶机用起来非常简单，但是要做出口味正宗的酸奶还是有一定的难度。那么，接下来为大家介绍酸奶机怎么用及酸奶机的特点。
酸奶机怎么用
1、第一次制作酸奶时，要将冷冻的酸奶发酵剂从冰箱中取出，然后使用开水对酸奶机中的容器进行杀菌消毒。
2、在容器中加入适量纯牛奶，再将酸奶发酵剂倒入容器中，用勺子将其搅拌均匀。
3、把剩下的纯牛奶倒入容器中，然后用勺子搅拌均匀。牛奶搅拌均匀后，把容器盖盖好，之后放在酸奶机本机中。
4、把酸奶机上盖盖好后，就能将酸奶的电源插上，酸奶机就开始工作了。
5、酸奶的发酵时间会受环境温度和原料初始温度的影响，所以环境温度过低，发酵时间就会相应的延长，但是时间最长不会超过14个小时。
6、发酵完成之后，酸奶会凝结成为豆腐花的形状，温度在40℃时才能够进行使用，而夏天酸奶冷藏一段时间之后食用口感会更好。
酸奶机的特点
1、材质健康
酸奶机选用的材质是健康食品级材质，因此酸奶机使用起来更加的安全保障。
2、恒温进行发酵
酸奶发酵过程中，酸奶机的恒温发酵设计，可以确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。
3、温度均衡
酸奶机独特的均温设计，可以在发酵酸奶时保持温度的均衡，使酸奶发酵更加彻底。
4、省电节能
酸奶机采用ptc陶瓷发热，因此制作酸奶时，它的耗电量不会超过0.1度电。