坚果热量高为什么还能减肥

为什么坚果热量比纯脂肪还要高？举个例子：芝麻的含油量平均达55%，花生的含油量可达50%左右，大豆的含油量有20%左右，水稻小麦的主要储存物质是蛋白质和淀粉，不同植物的果实的脂肪含量不同。为什么坚果会选择将脂肪为主要营养储存物质呢？可能是因为单位质量的脂肪储存的能量是最高的，相同质量的种子，脂肪能储存更多能量。在种子的发育过程中，淀粉、脂肪等营养物质的产生是受到基因控制的，比如脂肪酸合成酶系、乙酰辅酶A羧化酶的表达等会影响种子脂肪的积累，而在水稻，玉米中，主要是受到淀粉酶和蛋白质合成酶起到作用，脂肪合成酶系表达量低或者没有。至于不同的种子选择怎样的营养物质作为储存形式，应该是长期进化的结果。
如果想减肥，就要远离饼干多吃坚果，为什么选择坚果才好？坚果的热量高这一点是众所周知的减肥时要杜绝高热量的零食饮料，所以有的人就会理解为。所有高热量的东西都不能吃其实不然，每天适量摄取坚果，不仅可以帮助减肥，还有增强免疫力、抗老美肌、改善视力、补脑等作用！

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好处1：肚子饿吃坚果减肥、降胆固醇，药理学教授潘怀宗曾表示，人越饥饿越想大吃，减肥时肚子饿可以吃点坚果，反而可以比忍饿的人瘦更多，还能降胆固醇！这是坚果里含有不饱和脂肪酸、高蛋白、矿物质、维生素、纤维素等，还有帮助催化脂肪的其他微量元素。
松子有助于抑制食欲、最有饱足感，美国一项研究指出，妇女服用松子油脂会提高肠胃道荷尔蒙含量，肠胃道荷尔蒙会发出饱足感讯号，因此受测妇女的食欲降低、容易饱足。肚子饿时不妨吃一点松子，摄取量会比吃其他坚果来得少，而且容易饱。
好处2：压力大吃坚果护心、增强免疫力，核桃所含的α亚麻酸，以及杏仁所含的维生素E、维生素C、镁等元素，都有助于强化心脏及免疫力，压力来袭时也有减缓的效果。此外，花生、腰果等坚果类食物的降胆固醇效果，也可以连带降低心脏病风险。
降脂又减肥吃坚果有哪些好处呢？健康饮食专家研究发现，瓜子、花生等坚果中，含有大量的单不饱和酸和多种纤维素，经常食用可以有效地清除体内垃圾，从而起到降脂减肥和控制体重的作用。
　健康饮食小常识介绍说，食用坚果可以增加饱腹的感觉，同时还能提高脂肪在身体内燃烧的能力。坚果中富含的维生素E和多种纤维，具有抗氧化、抗炎的功效。据生活小常识报道，研究人员发现，经常食用坚果不仅能控制体内的摄入的热量，还能控制体重，并达到减肥的效果，因为坚果可以有效地促进身体中的新陈代谢，它可以代替薯条或薯片等零食，对经常食用高热量的人来说，吃坚果是最好的选择。
都说坚果热量多、脂肪高，为啥还说吃坚果比较健康呢？很多人都比较喜欢吃坚果，但是坚果的热量比较多，而且脂肪比较高，这个时候还会说吃坚果是比较健康的。主要原因是因为坚果虽然热量多，脂肪高，里面的不饱和脂肪酸以及磷脂是比较丰富的，能够给身体提供必要的营养物质。

很多减肥的人是不愿吃坚果的，其实食物的热量比较高，但是营养比较丰富，吃适量的坚果反而会让身体变得更加健康。首先需要了解一下什么是坚果就是干果这类的食物，因为他们在制作之前有坚硬的果壳保护着里面的果实，所以叫做坚果，而且坚果有两种分类，一个是树坚果，还有一个就是种子坚果。树坚果里面有腰果，山核桃以及杏仁儿种子，坚果，有葵花籽，花生，南瓜子，都是属于坚果类些。
也可以了解坚果里面的脂肪含量是比较高的，所以热量比较多，可以看见一些间隔的热量值是越来越高的，对很多人来说吃炸鸡汉堡跟吃坚果的热量是差不多的。尽管是这样，但是可以发现坚果里面的营养物质特别的多，有不饱和脂肪酸还有芥酸以及油酸这些营养物质被人体吸收之后，有着降血糖降血压还可以降胆固醇作用都比较明显。
【坚果热量高为什么还能减肥】除了这些方面有优势之外，还能够帮助人们调节血脂，也可以保护人们的心脏作用，也是比较大的，还能够预防一些心脑血管疾病，有一个很强的预防作用。首先需要了解不饱和脂肪酸里面，哪些营养物质是人体所需要的，其中的亚油酸以及亚麻酸是人体必须要的一种脂肪酸能够帮助人们降低血脂对预防血管动脉硬化有非常明显的作用。除了这些之外，坚果里面还有蛋白质含量也是比较高的，吃这些营养物质可以让身体变得更加健康。