煮山楂果怎样煮好吃

山楂果怎么做好吃糖炒雪球山楂果的做法

文章插图
1、山楂挑选8分熟的果子，如果不太熟就会影响口感，我这个刚刚好，熟好了吃起来绵沙口感
2、去蒂后放入清水中放入一勺盐浸泡5分钟，然后清洗干净多冲洗几遍，洗净后控干水分或者擦干，如果有水分会影响挂霜。
3、锅中倒入清水240克，白糖240克先用中火煮，煮至差不多时改小火从大泡至变成密集小泡泡
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加入半勺醋搅拌均匀关火，20秒后放入山楂果，不停的翻炒，慢慢的出现翻沙，等变白裹匀糖霜就可以出锅了。简单好吃快试试吧！
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外面一般卖15-20一斤，其实在家做成本就几块钱而已，而且自己做的真好吃，酸酸甜甜很开胃，就连外皮裹的糖霜都绵沙甜而不腻入口即化
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有很多小伙伴们不明白为什么加醋？加醋是为了让糖浆更快的结晶从而形成返沙，而且吃起来不是很甜腻，一口气吃上十个也不会腻口的那种
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怎样煮山楂好吃不酸煮山楂好吃不酸需要的材料：山楂1000克、老冰糖300克、麦芽糖100克、柠檬汁3克。
做法步骤如下：
1.将鲜山楂用淡盐水浸泡10分钟后，用清水冲洗干净，去核去蒂。
2.将山楂、冰糖和水一起倒入锅中，大火煮沸，让冰糖彻底融化。
3.再加入麦芽糖搅匀，煮到山楂变软，颜色变深。
4.把山楂果肉和汤汁一起倒入搅拌机或破壁机中，搅成细腻的糊状。
5.将搅好的山楂果泥再倒回平底不粘锅中，小火一边加热一边搅动，直到糊状变得粘稠，挂在锅铲上不会往下掉的状态。
6.倒入柠檬汁搅匀，再倒入大碗或玻璃盒里，放入冰箱冷藏2小时到完全凝固，倒扣切块即可。
怎么熬山楂果山楂果是用冰糖和山楂制作而成的，适当的吃一些山楂果，可以起到预防心血管疾病以及提高食欲作用，还可以起到活血化瘀效果，平时可以适当的吃一些来预防疾病出现，下面就给大家介绍一下怎么熬山楂果。
怎么熬山楂果需要准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。
冰糖熬山楂果的做法需要准备一些冰糖，新鲜山楂，山楂里面的核需要去除，然后彻底清洗干净，水分沥干，放到一个不锈钢锅里面，然后再加入适量的水以及冰糖，用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂，需要不停的翻动，避免糊锅出现，一直熬煮到粘稠就可以了。
冰糖熬山楂果的功效冰糖熬山楂果可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。
吃一些冰糖煮的山楂果还能达到强心作用，对于老年性心脏疾病也有着非常多的好处，能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。
山楂果还可以让局部的淤血问题得到改善，当出现跌打损伤以后，也可以吃一些进行辅助治疗，还能够帮助子宫收缩，女性在生产的时候吃一些就可以让生产更加顺利，可以达到促进子宫复原作用。
山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。
吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。
山楂果怎么吃可以做山楂罐头，准备冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗干净，把里面的核去除，锅里面加入适量的清水，把冰糖白糖放进去，用大火烧开，然后再改成中火继续煮，喜欢山楂水多的，那么就可以多放一些，如果喜欢稠稠的，就可以少放一些水，根据自己的喜好来决定，汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟，不要煮得太久，否则很容易开裂。
山楂果还可以制作清凉话梅山楂水，准备一些清水，话梅，冰糖，山楂，山楂切成两半，黑色的地方需要去除，然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，可以多放一些，熬的过程中会蒸发，熬到一定浓稠程度就可以加冰糖，甜味自己来把控，熬煮好以后过滤，把山楂水放到冰箱里面保存。
还可以制作山楂酱，需要准备一些冰糖，山楂，山楂清洗干净以后水分沥干，把里面的核以及蒂部去除，锅里面加入适量的水，把山楂放进去，加入适量的白糖，用大火烧开，一直到山楂熟软，最好用不锈钢锅来煮，时间不要煮的太长，只要把山楂煮熟就可以了，然后放到料理机里面打成泥，倒进锅里面加入一些糖，大火烧开，再改成中火翻炒，一定要小心，山楂酱会随着温度升高而出现很多气泡，注意不要被烫到大概5~6分钟左右，山楂酱变得粘稠就可以关火盛出来，晾凉以后装瓶，等到凉透以后密封放进冰箱里面，大概可以保存大半年的时间。
还可以做山楂小排，准备熟白芝麻，蚝油，生抽，糖，葱，姜，料酒，山楂，猪肋排，山楂里面的核去除，锅里面加入适量的水烧开，加一些猪肋排，料酒，焯水捞出来，清洗干净备用，锅烧热加油，然后再把葱姜放进去煸香，加入猪肋排，中火炒到颜色微黄盛出来，生姜葱丢掉不要，锅里面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把猪肋排放进去翻炒一会，加清水，蚝油，生抽以及山楂，大火煮开，改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开，把山楂放进去翻炒均匀，再改成小火，一直煮到汤汁浓稠，就可以关火，盛出来以后再撒上一些熟白芝麻，味道也是非常香的。
【煮山楂果怎样煮好吃】上面给大家介绍的就是怎么熬山楂果，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要熬出好吃的山楂果就可以按照以上的步骤来做，山楂果可以制作不同的美食来吃，除了上面这些，还可以做山楂糖雪球，山楂膏，糖醋山楂小排，口味都非常不错，能够达到提高食欲效果，帮助食物更好的消化。