一个长期吃生菜的人会怎么样

吃生菜对人身体有什么益处？我们经常看到餐桌上的生菜，生菜是一种非常灵活的蔬菜，可以煮冷，炒熟，可以生吃，很多时候还可以作为装饰或包装食物的解决油腻的小帮手，生菜不仅烹调简单，味道酥脆，而且其营养价值不低，经常吃生菜可以为人体提供很多有益的物质。

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此外，莴苣低脂低热量，100克莴苣只含有13卡路里，0.3克脂肪，适合肥胖、高三病人食用; 莴苣富含膳食纤维，适当食用也有助于改善便秘。莴苣富含矿物质，人体需要钙、镁、铁、锌、磷、钾等多种元素。特别是剩菜也富含钙质，100克可提供34毫克的钙质。生菜中的钾含量也很高。
100克生菜含有170毫克的钾，被称为长寿，它能稳定心率和肌肉收缩，控制体内离子平衡，维持细胞和血管的渗透压，还有助于钙的吸收。钾离子可与过多的钠离子结合排出体外，如我们平时多吃多味食物，摄入过多的钠离子，过量摄入钠离子可引起体内水分和钠潴留，增加血容量，增加血压，特别是对高血压患者尤为不利，而摄入高钾食物可帮助这些钠离子的排泄，帮助血压稳定。
剩菜还富含多种维生素，如维生素 c、维生素 e、维生素 a、维生素 b 组(如 b1、 b2、 b6) ，维生素 a 含量非常丰富，100克生菜含有维生素 a298ug 。莴苣富含水分、钾元素，具有利尿止渴的功效，其中还含有“甘露醇” ，能防止便秘，促进血液循环，抵抗自由基。生菜是一种很好的蔬菜。生吃是苦的，因为它含有莴苣苷，这是无害的身体。
【一个长期吃生菜的人会怎么样】它还有镇痛作用，帮助降低胆固醇，稳定血脂，并有催眠作用。每天适当地吃生菜可以为我们提供大量有益的成分，但生菜固然好，但不要只关注它。食物多样性是健康的关键之一。我们还应该多吃各种绿叶蔬菜，增加营养类的摄入量。

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