这次简单介绍藏红花食用方法及功效 藏红花酸奶介绍，以及藏红花食用方法的详情，跟着小编一起来看看吧 。
藏红花食用方法及功效 藏红花酸奶介绍1、藏红花的使用方法很多，一般的吃法是，每次去不到八根泡水喝，喝三日停一天或者隔一天一次，能够起到预防和保健的功能，对于你这种有气血瘀滞所致的月经不调也是很有效果的 。
2、藏红花具有活血化瘀的调经止痛的作用，用于改善由于淤血阻滞引起的月经失调，经行腹痛，胸闷心悸等症状 。
3、藏红花酸奶
食材：鲜奶，酸奶，藏红花，糖
做法：
（1）将鲜奶煮沸腾，将上面的一层奶皮仍掉（脂肪，会胖的） 。
（2）然后，让牛奶自然冷却，到差不多室温的时候，将酸奶加入，比例差不多是一斤鲜奶加一小杯酸奶（外面买的杯的那种） 。
（3）然后让放在酸奶机里定好时间发酵，不要晃动，建议放入前加点糖，要不忒酸 。
（4）到时间出锅放冰箱冷却一下，彻底凉了加入用矿泉水泡好的藏红花，搅拌均匀就吃吧 。
西红花与藏红花的区别 藏红花的药用功效以及食用方法
文章插图
很多人在听到藏红花名字的时候，第一反应就是藏红花是由西藏地方盛产的中药材 。
事实上，藏红花是一种外来物种，藏红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内地 。所以，是人们把由西藏运往内地的藏红花误认为是西藏所盛产的，才被称为“藏红花” 。那么西红花与藏红花的区别是什么?藏红花的药用功效以及食用方法是什么?
西红花与藏红花的区别西红花，也叫做藏红花，原产地西班牙，西红花是学名，一般大量应用在科研文献等正式场合，而藏红花则是俗称，日常生活中经常使用 。
藏红花的药用功效藏红花的药用部位为红色雌蕊，具有油润光泽，细长线型 ，长约3厘米，气特异，味微苦 。
藏红花的药用功效具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜的功效，适量食用以后，对肝肾功能、心脑血管系统有很好的调节作用 。
藏红花的食用方法1、藏红花茶
将优质藏红花丝用开水浸泡后饮用，续水3～5次后，可以连同花丝一起服下 。
2、藏红花酒
【藏红花食用方法及功效 藏红花酸奶介绍 藏红花食用方法】将适量藏红花、枸杞、当归、熟地、桂圆肉、陈皮、佛手、松仁等适量，放入纯白酒中浸泡，充分浸泡一个月以后就可以饮用了，具有益气补血、舒经活络的作用 。
藏红花的保存方法及其功效,藏红花的食用方法1.防潮，最好的防潮方法就是将其密封，使其和空气隔绝 。
2.因为藏红花一旦暴露于空气中，就容易受空气中水分影响而受潮发霉，使藏红花变质，严重影响其使用效果和保存期限 。
3.避光，藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的直接照射 。
4.因为经研究显示，藏红花一旦受到光照就很容易产生化学反应，将分子进行重组，从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效 。
5.冷藏，大家都知道，温度越低，分子的活动性则变慢，这能有效地防止藏红花过快的质变，从而延长了其保存期限 。
6.保存藏红花要注意防潮、防光照 。
7.这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变，而在光照情况下则易发生化学变化 。
藏红花食用方法及功效？花名：
藏红花
学名：
Crocussativas
英
文
名：
Saffron
科名：
藏红花属于鸢尾科多年生球茎花卉
摘取部位：
柱头 。10～11月中下旬，晴天早晨采花，于室内摘取柱头，晒干或低温烘干 。
产地：
藏红花产于北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培 。
注意事项：
藏红花的注意事项：是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存 。
适宜搭配：藏红花茶冲泡时适合单泡，不适宜搭配其他花茶 。
泡法喝法：
藏红花茶的泡法及喝法：以一茶匙晒干的藏红花加一杯开水的量冲泡，待凉后滤去残渣，加入蜂蜜调匀即可 。作用功效：
藏红花的作用及功效介绍：多年生草本 。蒴果长圆形，具三钝棱 。种子多数，球形 。花期10～11月 。性平，味甘 。自古以来就是治疗人类心脑血管疾病的特效中药（藏药），因其珍稀，又被誉为“植物黄金” 。养血补血、生津益气、排毒养颜、理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显疗效 。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神 。用于经闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂 。深红的茶色加上香醇的蜂蜜，十分适合在冬夜里饮用 。它的性味较为热燥，所以在夏天饮用比较容易上火 。此外，由于其含大量铁质，也是非常适合女性饮用的花草茶 。对于手脚冰冷，因血压异常引起的头痛，有明显改善作用 。
藏红花晒干的花朵怎么吃藏红花的食用方法
(1)藏红花茶
藏红花泡茶是食用藏红花最为常见的一种方式，取藏红花丝4~8根，用开水冲泡，泡约5分钟左右茶水变黄之后即可食用，可反复冲泡3~5次 。
功效：预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错 。
禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用 。
(2)藏红花酒
藏红花单方酒
做法：藏红花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升 。
功效：清热解毒、舒经活络的功效，不但可以大大的提升人体的抵抗力，改善心脏功能，提高心肌供养能力 。
藏红花补血酒
食材：熟地500克，当归250克，藏红花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圆肉250克，松仁250克，茯神100克，陈皮500克，玉泉白酒5000克 。
做法：将诸药放入坛内，倒入玉泉米酒，封盖，浸泡28天即成 。
用法：每日服2次，每次服50克，饭后饮服用 。
功效：补肾生精，健脾益气，养血活络，主治肾虚血亏，头晕腰疼，食少神疲，失眠，女子月经不调 。
(3)藏红花粥
做法：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次 。或者藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用 。
功效：适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等 。
(4)藏红花汤
藏红花椰奶青口汤
食材：黑青口50g、椰奶30ml、各式蔬菜丝10g、蒜片5g、洋葱末10g、香菜叶5g、干藏红花2g、白葡萄酒30ml、淡奶油50ml、盐5g、黑胡椒2g 。
做法：
1.炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出 。
2.将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味 。
3.把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀 。
4.把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀 。
茴香藏红花鱼汤
食材：鲇鱼400克，茴香1个、胡萝卜2根、藏红花0.1克 。
调料：色拉油适量、大葱1根、白葡萄酒150毫升、高汤鱼汤1000克、奶油适量 。
做法：
1.新鲜茴香切细圈；蔬菜大葱葱白切细圈；胡萝卜切薄片；鱼排切成不要太小的块 。
2.锅里给少油，茴香和大葱炒香，炒到开始变软 。喷入白葡萄酒，炒到酒味散发 。
3.加入鱼汤，烧开，加入藏红花，用少量盐和胡椒调味 。烧开后转小火炖10分钟 。
4.加入鱼块，大火煮开，按口味加入烹饪奶油，搅拌均匀，再次用盐和胡椒调味 。
5.装盘后撒入一些茴香绿和伪藏红花做装饰，即可 。
(5)藏红花奶酪
食材：藏红花50克，新鲜牦牛奶1斤，蜂蜜少许，青稞糌粑100克 。
做法：
1.鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状 。
2.将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可 。
3.取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食 。
(6)藏红花鸡卷
食材：200克鸡脯肉、藏红花2克、柴鸡蛋3个 。
做法：
1.在温开水中把藏红花泡5分钟 。
2.把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用 。
3.鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟 。
4.将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡 。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可 。
(7)藏红花羊排
食材：仔羊排，藏红花，盐，味精，糖，芡粉，色拉油 。
做法：
1.仔羊排压熟，改刀成均匀的块 。
2.改刀好的羊排，用藏红花汁煨制 。
煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可 。
2、藏红花副作用
1、刺激神经
藏红花内含刺激神经的因子，如果长期服用会引起神经兴奋，打乱睡眠等作息习惯 。使其可能出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制以至循环、呼吸衰竭等现象 。
2、导致内分泌失调
藏红花虽然对于调节女性身体有益，但是服用过量，会影响女性内分泌情况，造成内分泌失调，少数病人会出现头晕、皮疹和一过性荨麻疹等 。
3、刺激子宫
藏红花含有红花醌苷、新红花苷、红花苷、红花黄色素和黄色素 。不良反应:主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多 。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关 。
4、导致经期紊乱
对于正常女性来说，月经一般是很有规律的 。由于藏红花内富含女性所需的各种成分，极易造成月经周期过短和经期增长，通常表现为妇女月经过多的现象，从而出现头晕、眼花等贫血症状 。
5、过量导致腹部不适
常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，这主要是由于患者过量服用藏红花或者对藏红花过敏造成的 。