金鳟鱼怎么做好吃，金鳟鱼的吃法金鳟鱼怎么做好吃
文章插图
可以做红烧金樽鱼 。
做法：
材料：
主料：鳟鱼 1条
辅料：油 适量 盐 适量 淀粉 适量 白醋 适量 料酒 适量
葱 适量 姜 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 糖 适量
酱油 适量
方法：
金鳟鱼洗净，沥干水备用 。
点火做锅，放入油 。
把金鳟鱼两面沾上淀粉 。
放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可 。
加入白醋 。
倒入料酒 。
放入姜片和葱段 。
放入酱油 。
加入糖、盐 。
加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出 。
重新勾芡，浇在鱼的身上 。
金鳟鱼怎么做好吃，红烧金鳟鱼的家常做法主料
鳟鱼
1条
蒜瓣
1个
香菜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜丝
适量
生抽
2勺
加饭酒
1勺
鸡粉
【金鳟鱼怎么做好吃】1/4小勺
白胡椒粉
1/4小勺
美极鲜
几滴
步骤
1.准备材料 。超市人多，就没有杀，自己回家杀的，撕掉腮，剖开鱼肚，清理干净内脏 。流动水下冲洗干净 。（表面有黏液，剖鱼肚时候小心割伤 。）
2.用厨房纸擦干鱼身的水份 。
3.油锅烧热，放入鱼 。
4.煎至两面金黄色，放入葱姜蒜 。
5.淋入生抽 。加入水，不宜多 。倒入加饭酒 。焖煮10分钟 。
6.出锅前放入香菜段，调味，关火 。