面粉做什么好吃又简单把1斤面粉简单炒一炒 , 一周早餐不愁了 , 早起冲一碗 , 暖心又暖胃 。大家好 , 我是傻姐美食 , 生活中唯有美食和美景不可辜负 。面粉做法千千万 , 唯有这种最简单 。说到面粉多数人首先想到馒头、包子 , 对于北方人来说 , 蒸馒头或者包子太简单了 , 天天吃的主食都熟能生巧了 。对于吃米饭长大的朋友来说 , 做面食却相对复杂些 , 有位南方朋友问我 , 面粉最简单的做法是什么?我想了想 , 那必须是炒面啊 , 这个炒面可不是炒面条 , 是北方特色吃法 。今天就把炒面的做法分享给大家 , 炒上一锅 , 一周早餐不用愁了 , 早起冲一碗 , 暖心又暖胃 , 超好喝 。

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记得小时候家里农活多的时候 , 妈妈都会做10斤炒面 , 没时间做饭 , 就会冲一碗炒面喝或者用红糖拌着吃 , 香喷喷的 , 和芝麻糊一样香 。炒面就是把干面粉放锅里炒熟 , 还有一个名字叫焦面 , 这应该是很多70后80后的儿时记忆 , 既能当零食又能当主食 。虽然现在很少有人吃了 , 但我还会经常做 , 因为当早餐或者夜宵太方便了 , 一起来看看具体怎么做的吧 。
炒面可以说是五谷杂粮粉的鼻祖了 , 生活条件好了 , 饮食追求上也非常多样化 , 炒面几乎被五谷杂粮粉替代 , 但传统的味道是无法代替的 。炒面的做法非常简单 , 干锅不要加油 , 锅烧热后倒入面粉 , 我一次都做一斤的量 , 全程小火干炒 , 用铲子不停翻动 , 让面粉受热均匀 , 火候一定要控制好 , 不然炒糊了口感发苦 , 那就浪费了一锅面粉了 。
炒大约半小时左右 , 看到面粉颜色开始发黄 , 并且散发出浓浓的香味 , 那就是炒熟了 , 不要以为面粉啥味也没有 , 炒熟的面粉可香了 , 有浓浓的麦香味 , 味道一点也不比五谷杂粮粉差 。最需要注意的就是不要炒糊了 , 控制好火候 , 其它没有任何难度 , 人人都能做成功 。
【面粉能做什么好吃的】炒面做好后把它晾凉 , 然后装罐子或者袋子密封保存 , 注意防潮 , 放几个月都不会坏 。碗中加几勺炒面 , 再加点黑芝麻、红糖或者白糖 , 不吃甜的可以不加糖 , 倒入适量温水或者温牛奶 , 搅拌均匀 , 一碗香喷喷的炒面下肚 , 营养又顶饱 , 这也是我家早餐经常喝的 。除此之外 , 还可以拌着吃 , 也是加点糖、芝麻 , 加少量水搅拌至凝固 , 用勺子舀着吃 , 特别香 , 吃出了童年的味道 。
家里有面粉做什么既简单又好吃 面粉能做哪些好吃的呢1、用面粉做饼 , 一斤的面粉放入盆中 , 加入三克的酵母和五克的白糖 , 在面粉中加入白糖 , 能有效的促进酵母快速发酵 , 有效的缩短了时间 。在面粉中再加入四个土鸡蛋 , 先用筷子搅散 , 然后再加入牛奶 , 牛奶要分次加入 , 和成软硬适中的光滑面团 , 盖上保鲜膜或盖子 , 放在温暖出发酵40分钟左右 。
2、手指披萨 , 将发酵好的面团擀成长条状 , 铺上披萨酱和切成小片的火腿肠 , 再撒上一层芝士碎 , 再铺上一个面团 , 将每两个条状面团和中间的食材拧在一起 , 最后放入烤箱中烘烤 , 烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃 。
3、做成花生糕 , 将花生用搅拌机磨成小颗粒 , 面粉 , 澄粉混合 , 加入花生粒和水还有糖 , 搅成糊状 , 放入锅中蒸15分钟即可 。
我想问问面粉做什么好吃又简单1、将面粉放入盆中 。将鸡蛋打入面粉里面 , 加水 , 顺时针搅拌均匀 , 搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽量稀一点 , 不要很稠) , 放入适量的盐和胡椒粉(按个人口味而定)
2、将平底锅加热 , 用事先准备好的半个土豆 , 把油刷在锅底 , 用汤勺将面糊盛起 , (一勺即可) , 倒入锅中 , 将锅拿起 , 让锅中的面糊 , 围着锅底旋转一圈 , 小火 , 待面糊一面成型后 , 将其翻转一下!两面成金黄色 , 即可取出 。
3、鸡蛋饼的特色是:面饼光滑 , 柔软 , 色泽金黄 , 可以切开吃 , 也可以卷着土豆丝 , 黄瓜丝一起吃!营养丰富 , 口感饱满 , 制作简单!是不可多得的一道家常主食 。
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