文章简单介绍花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？，以及蛤蜊和花蛤的区别的详情，跟着小编一起来看看吧 。
花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？
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让我们小海鲜脸盲党困惑的是辨别各路贝和螺 。别方，我们来一起盘点盘点那些常见，但很易混淆的小海鲜 。这样，以后把人家吃进肚前，就可以默念一句，某某君，你可以说是死得其所啦！
他们都是威海的海鲜特产，区别就是长得不一样，吃起来是一样的鲜，接下来我就一一介绍 。
花蛤
因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名 。贝壳小而薄，呈长卵圆形 。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲 。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，物美价廉，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳 。除鲜食外，可制罐头、蛤干都行 。
【花蛤、蛏子、蚬子、蚶子、蛤蜊、海瓜子、贝壳都有什么区别？ 蛤蜊和花蛤的区别】
蛏子
为常见的海鲜食材 。贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品，大多都用人工方法养殖 。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能 。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛 。
蚬子
花蛤的一种，威海这边普遍称为花蚬子，以南海小观的蚬子最为出名，只有那么一小片海滩有这种蚬子，皮薄，肉大，汁鲜 。价格相比其他地方的蚬子略贵，海鲜贩子常用别的蚬子冒充小观蚬子来卖 。
蛤蜊
为所以哈的统称，有花蛤，文蛤，毛蛤，面蛤，血蛤，海虹等等 。
海瓜子
常见的有香波螺、偏腚波螺，近年来产量逐渐减少，冬天个头大的香波螺、海撒子每斤超过百元，价格昂贵，近日，网上有消息流传称，“织纹螺，仅指甲盖大小，但误食可能引起头晕呕吐，甚至死亡！本地的波螺基本没有毒素，食用没什么问题 。
贝壳
就是所有生活在海边软体动物的外壳，贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素，威海人爱把这些贝壳碾碎和在家禽饲料中，这样下出来的蛋含钙高 。
油蛤和花蛤的区别是什么？1、外观略有不同
花蛤从外观上看，质地比较粗糙，有各种花纹，颜色也不单一，体型更加的圆润，通常壳比较薄 。油蛤从外观上看，质地光滑油亮，花纹比较单一，贝壳更加的厚实 。
2、口感略有不同
花蛤和油蛤肉质都比较紧实，吃起来都非常有嚼劲，但是油蛤比花蛤吃起来味道更好，更加的鲜美 。
油蛤味道鲜美，脆嫩香甜，营养丰富，适合煲汤也适合清炒 。它的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪 。
蛤蜊的肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说 。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉 。
蛤蜊和花甲的区别是什么？1、外观不同
花甲和蛤蜊都是一种贝壳动物，海鲜市场上最常见的海鲜也就是它们两种 。可是一些没有生活经验的妈妈去海鲜市场购买花甲和蛤蜊的时候，通常分不清谁是谁 。海鲜市场上的人通常都把花甲当作蛤蜊，可是如果仔细区别，花甲和蛤蜊还是有区别的 。
区别花甲和蛤蜊的重点就在于它们的花甲纹路不同，通过这个就可以区别它们了 。去海鲜市场购买花甲和蛤蜊的时候，仔细区别它们的贝壳纹路，就可以找出它们的不同 。
2、营养价值不同
很多人都认为蛤蜊是花甲，它们都是一种贝壳食物 。一般的贝类食物都含有丰富的锌含量 。花甲当中富含丰富的锌含量，蛤蜊当中也含有非常丰富的锌含量 。
花甲和蛤蜊是非常具有代表性的海鲜，它们不仅价格亲民，味道也是一级棒 。它们还有丰富的蛋白质含量，蛋白质是非常有必要提及的 。
3、吃法不同
常见的花甲粉丝汤，除了花甲粉丝汤以外，还有一道美食，小编不得不讲 。那就是花甲蛤蜊汤，它的做法也是非常简单的 。麻辣花甲也是一道美食，不过再好吃的食物也不能多吃 。麻辣花甲还是要少吃一点的，因为麻辣花甲的味道超级辣，不宜多吃 。
蛤蜊和花甲的区别花甲是蛤蜊的一种 。蛤蜊是统称，花甲属于蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲 。日常生活中我们所说的蛤蜊和花甲其实是指同一种贝类，只是不同地方叫法不同，蛤蜊，又叫蛤蛎，产于我国沿海一带 。
花甲和蛤蜊的区别花甲又名花蛤，海南地区称芒果螺，是一种软体动物，生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹 。
蛤蜊有很多种，蛤蜊是双壳纲软体动物的统称，常吃的蛤蜊有8种，如白蛤、青蛤、老头蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤，各自的味道外壳都不相同，其中花蛤最为鲜美，被称作“天下第一鲜” 。
花甲是蛤蜊，但蛤蜊不等同于花甲 。蛤蜊是统称 。
花甲和蛤蜊区别定义不同 蛤蜊：蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种 。花甲：花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
产地分布不同 蛤蜊：蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品，在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gá la（此处为轻声）烟台称为蛤（gǎ） 。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多 。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍 。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘这一海味来解馋，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕 。花甲：世界分布红海至澳洲及日本，中国分布沿海均有分布 。
营养价值不同 蛤蜊：蛤蜊肉的营养价值丰富，在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等 。现代医学研究发现，在文蛤中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应 。花甲：蛤蜊肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降 。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强 。