炒面筋窍门油面筋炒素做法

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【炒面筋窍门油面筋炒素做法】文章主要介绍炒面筋窍门，以及油面筋炒素做法的详情，跟着小编一起来看看吧。
炒面筋窍门炒面筋的制作方法

主料：油面筋400g，胡萝卜80g，青椒80g，红尖椒75g 。

辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、姜适量、葱适量。

制作步骤：

1、将面筋洗净，随后用手撕条，备用。

2、将胡萝卜的外皮去除，随后洗净切片备用。

3、青椒、红尖椒切丝备用。

4、生姜、葱切碎备用。

5、这时就可以热锅了，将锅中倒入适量的油，等油热了就将生姜、葱放入。

6、等香味出来后将胡萝卜、青椒、红尖椒放入，用大火煸炒。

7、随后加入面筋，等熟了之后将食盐、鸡精放入，均匀的翻炒。就可以吃了。

炒面筋的功效

炒面筋在生活中很常见，而且也受大家的欢迎，它给人体带来的好处：美容养颜、保护视力、开胃等等的作用。面筋它是豆制品，可以为我们身体带来很多的蛋白质，从而可以帮助我们消暑解热。可以在夏季食用。胡萝卜中所包含的胡萝卜素、维生素A，具有良好的美容养颜的作用，并且还能保护我们的视力，从而预防夜盲症。青椒中的维生素含量也是不可低估的，可以提高人们的食欲感。还能缓解疼痛感。这几种食物在一起，可以促进人们的健康。
炒面筋怎么炒炒面筋做法一，

材料
面筋，青椒，红椒，干红辣椒，麻椒，葱花，姜丝，味达美酱油，十三香，老抽
做法
1、面筋斜切成片，青红椒洗净切小块，干红辣椒切丝。
2、锅放油，油热后放葱花姜丝、麻椒、干红辣椒、酱油，翻炒。
3、然后放入切好的面筋，翻炒均匀。再放一丁点老抽上色，放入青红椒翻炒。
4、最后放适量盐，放点十三香，翻炒均匀即可。

做法二，西芹炒面筋

材料
"面筋泡 1盒","西洋芹 2支","白胡椒少许","酱酒 1匙","味淋 1匙",
做法

1:芹菜去叶斜切，面筋泡汆烫去油捞起备用。把热水倒掉，沾在锅子里的油就很够用了。热锅下芹菜，和1匙水拌炒至芹菜略熟。

2:加入面筋泡与调味料均匀拌炒，快炒几下就可起锅。

做法三，丝瓜炒面筋

材料
丝瓜一根，面筋3大块，蒜茸一茶匙，水，盐，鸡精
做法
1.丝瓜去皮，切成块备用。
2.面筋用水冲洗，去掉部分油脂.然后切成小块.
3.油烧热后爆香蒜茸，把丝瓜倒时翻炒几下后，把面筋也倒进一同炒.加点水.盖上锅盖稍稍焖下，等丝瓜和面筋都变软后，下盐和鸡精调味，就可上碟.
小诀窍
上次做了牛腩焖萝卜,牛腩吃完后,还剩下好多汤汁,就去买了点面筋,用这个汤汁来炒,味道虽然比炒丝瓜浓香些,但比较油腻,感觉还是与丝瓜一起炒比较好吃.

做法四，葫芦炒面筋

材料
嫩葫芦，毛豆，油面筋，蒜头，盐，鸡精，水淀粉
做法
1 葫芦去皮后剖开去籽，然后切成片；
2 油面筋用热水泡软；
3 炒锅烧热后加入油烧热，下蒜片和毛豆煸炒；
4 煸至毛豆变色，下葫芦片煸炒一会；
5 加入油面筋，加盐调味，加适量清水盖上锅盖大火烹煮5分钟左右；
6 至葫芦变软呈透明状，加入鸡精炒匀，淋入水淀粉勾薄芡即可。
素怎么做好吃，炒素的家常做法主料卷心菜100克香菇3朵黑木耳10朵油面筋10只腐竹适量
辅料油适量盐适量蚝油2大勺白糖1小勺
步骤
上海炒素的做法步骤11.准备的原料。
上海炒素的做法步骤22.腐竹，黑木耳加水泡发。
上海炒素的做法步骤33.开水锅里加点盐，将腐竹，黑木耳焯烫几十秒捞出。
上海炒素的做法步骤44.卷心菜撕成块，香菇切片。
上海炒素的做法步骤55.油面筋从中间切开，切面撒点水。
上海炒素的做法步骤66.锅里加点油，加入蚝油小火炒十几秒。
上海炒素的做法步骤77.再加入香菇，卷心菜炒焉。
上海炒素的做法步骤88.加入焯好的黑木耳，腐竹，油面筋。
上海炒素的做法步骤99.翻炒十几秒。
上海炒素的做法步骤1010.加2大勺水，糖再烧几十秒就可以。

炒面筋窍门 油面筋炒素做法

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