斑石鲷在国内哪里可以养殖您好,我可以回答您这个问题 。
斑石鲷,属广温广盐鱼类,分布我国南海,黄渤海、东海也有少量出现 。斑石鲷养殖方式可分为工厂化养殖、网箱养殖、池塘养殖,斑石鲷喜高溶氧、清水,饵料广泛,适温范围为13-32℃,最适水温20-29℃ 。国内养殖从北到南有河北、天津、山东、江苏 、浙江、福建、广东、海南等省市,目前广东、海南由于水温合适,为主要养殖地 。北方主要集中在有地热、电厂、循环水优势的地方 。
斑石鲷目前主要在广东地区有售,野生斑石鲷市场价格在300元一斤,属名贵鱼类 。
希望我的回答能够符合您的要求 。
黑白斑点的鱼是什么鱼饭店用的九十一斤?无图,可能是斑石鲷、白口鱼学名
【斑石鲷鱼多少钱一斤】

文章插图
石鲷科 Oplegnathidae 石鲷属Oplegnathus 鱼类
下图为斑石鲷 Oplegnathus punctatus,俗称黑金鼓、斑鲷
体黑褐色,有不规则黑斑 。体态优美,周身靓丽、鱼身光泽银纹,与黑褐色斑点结合,在蓝光之下似梦幻之鱼 。斑石鲷雄鱼发育成熟后,身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色,又称“白口鱼” 。
食用与药用价值极高,肉质细腻,胶原蛋白丰富,口感独特,富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸,在日本料理中具有“刺身绝品”之誉 。在闽南,斑石鲷是可遇而不可求的鱼种,渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷,以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴 。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目 。
今天逮的,不知叫什么鱼?能不能吃?如图无毒,白口鱼、斑石鲷学名
石鲷科Oplegnathidae石鲷属Oplegnathus 鱼类
下图为斑石鲷Oplegnathus punctatus,俗称黑金鼓、斑鲷
体黑褐色,有不规则黑斑 。体态优美,周身靓丽、鱼身光泽银纹,与黑褐色斑点结合,在蓝光之下似梦幻之鱼 。斑石鲷雄鱼发育成熟后,身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色,又称“白口鱼” 。
斑石鲷系恋礁型鱼类,又被称为“矶钓之王”,强大的牙齿咬合能力往往能将钓线咬断,专业人士在合适的地点苦守一天也未必能钓到,已是矶钓爱好者公认的最具挑战性、最有兴趣钓捕的鱼种 。在自然海域中该鱼的自然资源稀少,常以垂钓获得,极少形成自然群体,没有明显的盛鱼期,且产量很小 。
食用与药用价值极高,肉质细腻,胶原蛋白丰富,口感独特,富含多种氨基酸与不饱和脂肪酸,在日本料理中具有“刺身绝品”之誉 。在闽南,斑石鲷是可遇而不可求的鱼种,渔人多在澎湖外海捕钓斑石鲷,以清蒸、煮汤制成价格不菲的菜肴 。斑石鲷具有治疗脾肾虚寒、产后腰痛、阴虚消渴等药效,在广东该鱼的鱼胆可用于清热解毒、清肝明目 。
石斑鱼和斑石鲷一样吗这个我能回答您 。斑石鲷和石斑鱼不一样,这是非常明确的 。石斑鱼属于鮨科,石斑鱼属,而斑石鲷属于石鲷科,石鲷属 。这是从分类上,其次从长相上也差别很大,石斑鱼多为梭型的身体,而斑石鲷是宽扁形的,和鲳鱼等相似 。第三从口味上,差别也很大,斑石鲷肉质细腻,生鱼片的话有醇香的感觉,而石斑鱼生鱼片一般不做,多以清蒸、红烧、涮火锅的方式品食 。
希望能帮助到您 。
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