用冷水煮泡面还是要热水煮啊【煮方便面冷水下锅还是热水】泡面要热水煮 。
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1、冷水就放面饼进去的话 ， 面饼待在水里的时间太久 ， 等到水开泡面熟的时候 ， 面本身已经不筋道了 ， 口感方面已经完全不同 。
2、面饼待水里时间越短越好 ， 一般等待水开再放入面饼 ， 面饼在沸水中松散后 ， 用筷子搅拌下 ， 让面饼充分散开可以均匀受热 ， 喜欢软点的可以多煮一会 。
3、一般冷水的时候可以先放调料包和蔬菜包 ， 因为这2样需要时间长点才能熟透跟入味 。
4、煮泡面步骤：
（1）锅内倒入2碗水 ， 汤少点味更浓 ， 也可加入1.5碗水 。加入蔬菜包和调料包 。
（2）等水开时 ， 切小葱段 ， 香菜 ， 火腿竖切为两半 ， 再斜刀切小块 ， 取碗打鸡蛋拌匀
（3）水开后放入面饼 ， 把面饼用筷子分开加入火腿肠 。
（4）把鸡蛋打入碗中 ， 搅匀 ， 待面饼5分熟时倒入 ， 稍微煮1分左右 ， 加入切好的葱花香菜出锅 。
煮方便面是开水下锅还是冷水下锅当然是开水下啦,因为方便面是预先油炸的,所以如果浸泡太久就会吸收太多水分而绵软变烂,不好吃的啦!
等等水开了以后再下面,浸泡3分钟即可!
千万不易泡太久,否则口感就差多了..
煮方便面冷水下锅还是热水煮方便面一般是沸水下锅 ， 这样煮出来的面条口感才更好 。自己煮着吃的话还可以加一些菜 ， 比如火腿、青菜、鸡蛋等 ， 这样可以让方便面的口感更丰富 。
方便面是现在很多人都非常喜欢吃的一种食物 ， 特别是对于一些年轻人来说 ， 要是没时间或者是不想做饭的时候 ， 就会买几包方便面在锅里煮着吃 ， 煮方便面的时候需要注意水温 ， 不然煮出来的口感十分差 。
煮方便面的时候一般都是热水下锅会更好一些 ， 如果使用凉水来煮的话 ， 煮的时间会更长一些 ， 而方便面煮久了之后其韧性就会变差 ， 吃起来没有口感 。
如果选择热水下锅 ， 这个时候可以缩短煮的时间 ， 保证面条的韧性 ， 这样吃起来口感也更好 。
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸 ， 让面条形状固定的一种食物 ， 这种食物除了煮着吃 ， 还可以用开水泡 ， 之后溶解溶解调味料 ， 并将面条加热冲泡开 ， 在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品 。