请客个菜好不好

请客15个菜吉利吗不吉利。
一般请客上菜数量都是双数，根据请客人数多少最好是八个、十二个、十六个不等。
中国人喜欢双数，觉得吉利，好事成双就是这个意思。
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招待客人三个菜好不好招待客人三个菜好不好
【请客个菜好不好】

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招待客人三个菜好不好，我国自古以来就是一个礼仪之邦，所以说中国是非常讲究的礼数，在招待朋友的时候也是有一些讲究的，尤其是上菜的时候，那么，招待客人三个菜好不好？
招待客人三个菜好不好1俗话说“待客不上三道菜” ，也就是说如果有人来我们家做客的时候我们上菜，可不能给人家上三道菜，这样是对客人非常不礼貌的一种方式。
在家招待客人，讲究“待客不上三道菜” ，不然主人家也会很尴尬
我们中国一向都是一个美食大国，当然同时也是一个文明古国，自古以来都是礼仪之邦，所以在待客方面非常的有讲究，尤其是在日常生活当中招待朋友的话，要讲究热情好客，而且还要讲究一定要尊重客人客。但是现在随着时代的发展，很多人可能对待客之道不是太清楚了，今天我们就来说说在家里面招待客人其实讲究不上三道菜，要不然主人家也会同样很尴尬，而客人也会感受不好，今天我们就来唠唠餐桌上的礼仪。
现在随着时代的发展，我们的生活比原来有了很大的提升，而相关的思想观念也有了很大的进步，但是中华文明的礼仪传统却不能丢，而且自古以来在招待客人方面，我们中国就非常讲究对待朋友要像春天般温暖，所以在家里边宴客的话一定还要讲究特别多，尤其是现在很多人特别喜欢去农家乐旅游，或者是体验一些特殊的少数民族风俗，我们都知道入乡随俗的道理，所以也不仅仅是主人要给客人行方便，而且客人也要尊重主人家的这些礼仪，今天我们就来说说饭桌上的这些礼仪吧。
待客不上三道菜，这句话就像字面含义一样，它并不是特指哪三道菜，而是指三这个数字，如果请别人去自己家里边做客的话，可以上四道菜五道菜这个数字却并不能是三道菜，要不然的话对客人是非常不礼貌的一种行为，而且相当于是变相赶客了，要是有一些比较注重礼仪的客人可能直接气的就摔门而走了，这就导致主人家非常尴尬了。
我们要知道在古代的时候，三这个数字非常的不吉利，而且我们中国人在做事情，还有数字方面喜欢成双成对，双数意喻着吉祥。不过三这个数字也可以在生活中使用，但是却并不是用在待客上，而是用在了祭祀上边，比如说祭拜自己的祖先或者敬鬼神的时候就会在供桌上边摆三道菜，而我们在上香的时候也会上三炷香，所以这是对先人的一种尊敬，当然也是摆明了招待的人是鬼魂的含义，所以平时在生活当中招待客人的话，非常忌讳这个数字3 。
招待客人三个菜好不好2“待客不上三道菜”是什么意思？
招待客人有讲究，大多数人不懂！中国自古以来就是一个礼仪之邦，中国人的热情在全世界都是出了名的，毕竟我们遵从的是“来者都是客”这样的道理，只要有朋友亲戚来到家里都会热情的接待，尽管我们大家一直提倡的是不要浪费粮食，但是很多人也都会为了显示自己的热情，就算是客人吃不完，还会坐满一整桌子的菜来招待他们。大家都知道中国是一个讲究礼仪的国家，在很多事情方面都有专门的规矩，就好比在请别人吃饭的时候，菜的数量也都是很有讲究的，今天就给大家来分享一下餐桌上的一些礼仪。
其实不管是什么样的待客之道在传统观念中待客都是有很多规矩，很多讲究的` ，除了饭菜的味道要尽量符合客人的口味之外，每个地方对于客人的接待方法都是不一样的，用来表示对客人的尊敬以及欢迎，比如说蒙古人他们喝奶茶，喝鲜奶，献哈达，等等。老北京饭桌上的各种各样的规矩，更是十分讲究，坐座位有先后主次之分，坐下之后不能随意挪地等等，现在我们的生活有所改善了，人们的思想也更加的进步，但是这些待客之道在中国人的骨子里还是比较传统的，在餐桌上中国人还是会秉承着一些传统的思想。
大家知道在待客过程中要注意自己的吃相，碰杯要尽量比客人低，倒茶倒酒怎么倒，吃饭的时候不能吧唧嘴，夹菜等等，这些都是要注意的细节，不知道大家在日常生活中有没有听过这样一句话， “待客不上三道菜” ，你看这句话的意思就非常的明显就是如果有人来到家中做客的时候，不能给人家上三道菜，这样对客人是非常不礼貌的一种方式。其实中国人的思想里面单数是不太吉利的数字，尤其是3 ，而中国人是比较喜欢双数的。而且是中国的传统就是当我们在祭祀祖先或者是亲人的时候，在供桌上摆的是三道菜，而且一般点香的时候也是三炷香，这表示的是对先人的一种敬重，所以平时大家都是比较忌讳三这个数字的。
招待客人三个菜好不好3招待客人吃饭的十大忌讳
一、忌上三道菜
如果请别人去自己家里边做客的话，可以上四道菜五道菜，但不能上三道菜。为什么？祭祀时供桌上才摆三道菜，上香的时候也会上三炷香。如果自己招待客人吃饭摆明了招待的人是鬼魂的含义，对客人是非常不礼貌的一种行为，而且相当于是变相赶客了，所以平时在生活当中招待客人的话，非常忌讳这个数字三。
二、忌盛饭时勺子往外翻
关于这个忌讳，旧时有两种说法，一种说法是，牢房内给犯人盛饭时候才勺子外翻，另有一种说法，说是为了避免财水外流。
三、忌第一顿饭给客人吃饺子
俗话说“送客的饺子迎客的面” ，所以北方一带，有客人来时，第一顿饭忌吃水饺，以免让客人以为自己不受欢迎，这是撵客人走呢。
四、忌席未散抹桌扫地
吃饭时，忌讳将空碗空碟收走，忌讳席未散抹桌扫地，民俗以为这是赶客的举动。
五、忌茶壶酒壶壶口向人
壶口的谐音是虎口，有成语叫做送羊入虎口，茶壶酒壶壶口向人会使人感觉到处在知道危险的地方，会使人浑身不自在。在中国，用手指着别人是骂人的意思，而用茶壶酒壶的壶口来对着人，也会让人误以为对方是在指桑骂槐的意思。
六、忌频繁翻菜
在用餐时切记不要用筷子在菜里翻来搅去，这种做法既不卫生，又让觉得很没有礼貌。
七、忌上菜不征求客人意见
还有就是在点菜时最好是征求下客人们的意见，首先要知道客人们不喜欢吃，或者不能吃什么菜，尽量不要点这些菜，还有就是问一下大家喜欢吃什么口味或者有哪些想吃的菜，不要自己一鼓脑的把菜全部点完，众口难调，即使你点的菜你自认为很满意，但是未必符合你客人的心意。请客吃饭本来就是一件为了让别人开心的事情，不要让人觉得自己只是来蹭饭的，没有彰显出你主人的诚意。
八、忌让客人吃不好
在请客时一定要大度些，绝对不能在菜品时斤斤计较，不要到时候点了一桌子菜但都是小菜，没有一道硬菜，菜的数量不重要，质量才是重要的。而且既然你都已经决定花钱请大家吃饭了，那就不要太计较钱的事情。
九、忌主客席位不分
很多人讲究在酒席桌上分主客位，如果你请的对象是与你平级的同事，或者是你的好朋友，那还无所谓。如果你的客人里有公司领导，或者是家里长辈，那么一定要按等级或者按辈分和年龄来将大家的座位安排好。而一般来说，在家请客时，请客的主人坐的都是下席，毕竟要知道谦逊的礼仪。千万不要认为是自己请客的，所以自己最大。
十、忌主人提前离席
宴客席间，主人始终陪坐，忌讳提前离席，以免客人吃的不安心。
关于请客吃饭几个菜有讲究吗关于请客吃饭几个菜有讲究。所谓的讲究是菜不摆三，指的是招待客人的时候，所上桌的菜肴，不能是三个菜。
招待客人一般上几个菜，作为一个自豪于礼仪之邦的我国自古以来就非常讲究的，招待客人留下来的吃饭讲究是很多的，从菜色到菜的数量都有说法，招待客人一般上几个菜。
请客吃饭的上菜标准
待客四菜一汤，比较合适，再根据人数的多少，适当增减，遵守目前国家提倡的反对浪费，实行光盘行动，是勤俭节约传统的发扬和坚持。
生活条件好了，更应该知道食物的来自不易，待客之道几菜一汤，主要是以诚相待，真诚的一盆盐菜都可以喝的高兴，吃的满意，否则你就是满桌子山珍海味无法品不出一个真诚。
一般来说十个人左右，一个肉，一个鸡，一个鱼，一个炒菜，一个青菜，加四个凉菜一个汤。十个菜就够吃了，太多就是浪费了，我们老家这边基本是这样。
人少的话炒两三个菜就好了，待客之道几个菜不重要，重要的是礼节，一般都三菜一汤、六菜一汤、或者是九菜一汤，来的普通的客人一般就三菜一汤、辣椒炒肉、煎豆腐、小炒鸭子、青菜、一个汤。
待客最少也四菜一汤，人多最少10多个菜一汤吧。要根据你招待人的多少在我们家乡大多都这样。招待客人，家庭自己朋友聚餐也得4个菜一汤，不用在意吃什么，在一起吃的高兴，具体看下是几个人用餐，正常来说，比如是三个人，我一般会做三菜一汤。四个人呢，我会做四菜一汤。
请人吃饭吃什么不重要，能体现心意的最重要，吃过的盛宴有生日大餐、结婚纪念日大餐、大大小小节日的大餐，因为我自己蛮喜欢做饭、也比较擅长做饭，所以我请客吃饭的话肯这个没有定数，看你请几个客人，大家的食量怎么样。
你充分估计以后，再决定需要准备多少菜，每个菜的分量如何，因为是你请到家的客人，因此你应该非常了解他们的情况，以前待客标配是4菜一汤，三个菜就是让别人走的意思，俗称散伙饭。
隆重点就13花，比方定亲，接待领导。13个菜里要有鸡有鱼全鱼有肉， 4个凉菜，八个热菜，一道汤。
请客吃饭几个菜有讲究吗有讲究的。一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数” ，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋2 。
点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人的口味。知道客人是否有忌口，比如是否回民，是不是有孕妇等等。
点菜时的三个规则
一、看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二、看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三、看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。