太湖蟹跟阳澄湖大闸蟹哪个贵

阳澄湖的跟太湖的螃蟹哪个贵些当然是
阳澄湖
的啊,阳澄湖的水是比较无污染的,土壤也非常的肥沃,所以生长在那里的
大闸蟹
都是比较肥美的,
阳澄湖大闸蟹
已经是全国闻名的了,而
太湖蟹
比较普遍,一般在菜市就能买到 。楼主千万别被太湖蟹忽悠了,去蟹品轩买吧,他家比较正规
大闸蟹在螃蟹中算贵的吗?大闸蟹哪种最贵
大闸蟹最贵的就是阳澄湖大闸蟹了,可谓驰名中外 。
1、从口感上来说,阳澄湖大闸蟹绝对是国内第一的 。但是太湖和固城湖的大闸蟹确实并没有比阳澄湖的差的太多,一般人确实吃不出来 。这个就像品酒,不是特别懂酒的人,很难品出好坏 。
2、现在这名气实在是太大了,是全国公认知名度最高的大闸蟹 。大闸蟹现在已经不仅仅是作为一个食品了,可以定义为食品中的奢侈品 。中秋节的时候各个人都在微博上晒自己吃的大闸蟹,还一定要特别注明是阳澄湖的,已经是炫富的利器了 。
大闸蟹购买注意事项
现在别以为你去了阳澄湖就一定能买到真的,现在坐在阳澄湖路边的小贩特别多,有的还是外地人,卖的特别便宜,还亲自捞给你,其实都是他们从苏北等地运来的,在阳澄湖里洗澡的大闸蟹 。
现在淘宝,京东都卖大闸蟹,还有团购 。很多都不是正宗的 。有些商家很聪明,“混”着发的,有真有假,所以还真不能确定你吃的那只是不是真的 。(平均一只才10多块,肯定是假的 。现在阳澄湖大闸蟹最起码20元一只,况且运费还特别贵)
提醒大家,越贵的大闸蟹可不一定是最好的,要学会辨别才可以哦 。
阳澄湖大闸蟹为什么比其他的太湖蟹的价格贵好多?因为阳澄湖大闸蟹品质好,营养高 。

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜 。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空 。

蟹状元大闸蟹是不错的选择,做大闸蟹行业差不多十余年了,在阳澄湖有专属的大闸蟹养殖基地,全国100多家直营实体门店,全国都可以提货,销售包括“蟹状元大闸蟹”、“蟹状元海鲜大礼包”、“粽情蟹礼端午礼盒”等在内的多种自主产品,广受消费市场欢迎并享有盛誉 。主营的“蟹状元大闸蟹”更以匠心品质、至臻服务被誉为大闸蟹诚信品牌,入选苏州阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位 。

为什么阳澄湖的螃蟹会比别的地方螃蟹贵?阳澄湖大闸蟹,最大的优点就是名气大 。很多时候,名气这种附加值是无法来衡量的 。

太湖蟹跟阳澄湖大闸蟹哪个贵

文章插图
国内大闸蟹产区比较多,江苏、安徽、湖北等湖区都有养殖蟹 。但由于水域及养殖方式的不同,在外观、口感及售价上会有所差异,国内普遍公认的知名度高、最有名的当属产于苏州阳澄湖的大闸蟹,当然蟹的价格也比其他产区蟹贵 。而这一切皆与阳澄湖的特殊生态环境有关,并且 阳澄湖位于长江和太湖之间,这个地方水流较为舒缓,因此很多营养物质会沉淀下来,这位大闸蟹提供了足够的营养来源 。而阳澄湖本身水位较为稳定,不同季节变化幅度也不大,这种情况下,对于阳澄湖大闸蟹的栖息和生存极为有利 。这种情况下,阳澄湖就成为著名的蟹产地 。
不同于其他湖的是阳澄湖湖底多为硬地,表层含沙量较多,其他湖湖底基本是泥地 。这一点给大闸蟹们提供了开阔的活动场所,经常东奔西走,顺水草上下攀援,肌肉得到锻炼,肉质自然鲜美,而阳澄湖里钙、镁、硅、铝、氧比值丰富而且平衡,使得螃蟹们更健康,有一股特有的清甜 。
【太湖蟹跟阳澄湖大闸蟹哪个贵】养殖水域有限,每年正宗阳澄湖大闸蟹的产量其实是相对固定的 。但全国各地对于大闸蟹的需求大大超出了阳澄湖的产量,严重的供小于求造成了如今大闸蟹的价格居高不下 。并且在2007年之前,阳澄湖大闸蟹的围网养蟹面积有3.2万亩,然后政府开始陆续清理,拆掉了8000亩 。而最大的变化是2016年,政府一次拆掉了1.6万亩围网养殖 。如今,阳澄湖大闸蟹的围网养殖面积是8000亩,少了四分之三 。所以这更是推高了阳澄湖大闸蟹的价格 。