空气炸锅做鸡胸肉最简单做法

空气炸锅做鸡胸肉最简单做法如下:

空气炸锅做鸡胸肉最简单做法

文章插图
食材:鸡胸肉2块、料酒4勺、芝麻油2勺、辣酱油2勺、耗油2勺、胡椒粉少许、奥尔良烤翅腌料4-5勺、葱半根、姜四五片、蒜若干瓣、淀粉少量、鸡蛋(大)2个、金黄色面包糠足量 。
方法:
1、把2块鸡胸肉清洗干净 , 片成薄片 , 用厨房用纸吸干多余水分 。
2、用刀背轻轻敲打双面 , 力度别太大 , 便于腌料更加入味儿 。
3、准备葱、姜、蒜 , 洗净 , 姜去皮 , 放入切剁器中切碎 , 越碎越好 , 这样腌制会更入味儿 。可以根据自己的喜好酌情±用量 , 喜欢的可以多来点儿 。
4、放入切剁器 , 准备切碎工作 。
5、这个切剁器也是厨房小白懒人必备 , 够碎又不会弄得到处都是 , 完事儿用清水洗干净就好 , 特别方便 。
6、放入容器中备用 。
7、调料准备齐全 , 还有胡椒粉 , 最好是黑胡椒 , 没有的用白胡椒也行 。
8、用量最开始已经标注过了 , 就是这样的勺子 , 当然也可以根据自己的口感酌情±用量 。
9、这是最重要的一味调料 , 奥尔良烤翅腌料 , 别看颜色红但不辣 , 我在网上买的1KG大包装 , 第一次用 , 据说烤出的鸡翅和KFC的一个味道!期待吧 。
10、葱姜蒜 , 调味料和鸡胸肉充分调和腌制(看着就很美味的样子) 。我提前一晚腌上 , 用保鲜膜覆盖放入冷藏 , 这样会更入味儿 。
【空气炸锅做鸡胸肉最简单做法】11、准备好淀粉、鸡蛋、金黄色的面包糠(从左到右) 。
12、包裹淀粉 。
13、包裹鸡蛋 。
14、包裹面包糠 。
15、空气炸锅提前180°预热3-5分钟 。
16、刷一层薄薄的色拉油在炸锅上 , 放入备好的鸡胸肉 , 加热8分钟 。
17、然后翻个面继续7分钟 。
18、出锅啦!外焦里嫩 , 看着都有食欲 。
19、切成合适的大小 , 根据自己的口味添加番茄沙司 。
空气炸锅鸡胸肉的做法 空气炸锅鸡胸肉如何做1、食材:腌料适量、面粉适量、蛋液适量、面包糠适量、鸡胸肉一块

2、准备鸡胸肉一块 , 对半劈开 。加各种调料 , 腌制2个小时 。

3、先裹上面粉 。

4、然后裹上蛋液 。

5、最后裹上面包糠 。

6、然后放入空气炸锅 , 提前预热好 , 每面加热8分钟即可 。
空气炸锅 鸡胸肉怎么做鸡块大家都是很喜爱的 , 因为吃起来的味道和口感不错 , 这也是很受到人们喜爱的一种食物 , 经常吃对我们健康是有帮助的 , 而且鸡块的做法也是比较多的 , 空气炸锅鸡块就是其中不错的一个做法 , 那么具体我们应该如何制作比较好 , 一起跟着来看看吧 。
空气炸锅鸡块怎么做
首先需要把鸡肉洗干净 , 然后选择用姜、生抽、生粉、盐以及料酒一起进行腌制 , 这时候的时间不能太短 , 一般来说是需要腌制30分钟左右的时间 , 在腌制鸡肉的时候我们不能用太大的 , 因为这样会导致腌制的时间大大的加长 , 而且等待的时间也是会变长的 , 所以我们在使用空气炸锅炸鸡块的时候要注意这一情况 。
腌制大概半个小时之后 , 需要进行下一步的工作 , 首先要用炸粉 , 给鸡块裹满 , 我们把炸粉用温水化开之后 , 选择把鸡翅放在炸粉中进行翻滚 , 记得一定要涂抹均匀 , 而且这时候注意不能太厚 , 一般来说能够把鸡块全方位的包裹上一遍就可以了 。这时候我们要打开空气炸锅 , 需要调节到200度 , 然后就可以开始预热的工作 , 这个过程中 , 我们可以和沾面糊的工作同时进行 , 不过如果第一次进行操作 , 那么应该分开进行比较好 。准备好之后就可以把鸡块入锅 , 裹完面糊之后 , 需要把鸡块一个一个的放入到空气炸锅的炸篮中 , 这时候需要保持200度 , 然后需要煎炸8分钟 , 之后要打开空气炸锅 , 然后我们把鸡块翻个面 , 之后选择闭上锅盖 , 继续煎炸6分钟就可以了 , 在最后就可以出锅 , 准备好盘子 , 然后再选择放上一些孜然之类的辅助材料就可以吃了 。
空气炸锅的使用注意事项
使用空气炸锅的时候需要注意 , 首先我们要用热水、洗涤剂和非研磨性的海绵 , 彻底的对空气炸锅进行清洁工作 , 尤其是炸篮和煎锅需要清洗好 , 然后再选择用湿布去擦拭空气炸锅的内部以及外部 。之后我们要把空气炸锅放到一个稳固、水平同时平坦的表面 , 而且插头需要插入到有接地的电源插座中才行 。
在使用空气炸锅的时候 , 一般来说是需要我们预热上5分钟的时间 , 如果说不进行预热就直接放进食物 , 这时候是会大大的影响到食物的口感 , 甚至容易造成粘锅的情况产生 。在食材烹调的过程中 。需要中途不停的进行翻动 , 可以避免出现粘锅的情况产生 , 在使用空气炸锅之后 , 需要马上清洁空气炸锅 , 可以避免形成顽固污渍 , 导致没有办法完全的清洗干净空气炸锅 。
空气炸锅鸡块多长时间
使用空气炸锅制作鸡块的时候 , 一般来说我们炸上20分钟左右的时间就完全可以了 。
吃鸡肉的注意事项
吃鸡肉的时候需要注意 , 首先在鸡肉中 , 往往是存在有一些淋巴组织的存在 , 对于这些淋巴组织来说 , 因为性质是非常不稳定的 , 而且是很容易就被细菌感染的 , 而且因为鸡肉上带有的鸡皮是比较脏的 , 上面是很容易就会蓄积大量的寄生虫存在 , 我们在给鸡处理的时候 , 如果处理不好 , 这时候鸡皮中所带有的虫卵等就没有办法完全的去干净 。所以说吃鸡肉的时候 , 鸡皮最好不吃比较好 。
大家都知道吃鸡肉的时候是不能吃鸡屁股的 , 同时对于鸡屁股周围的一些肉来说 , 最好也是不要吃比较好的 , 因为这些部位往往都是容易聚集大量毒素的 , 而且我们吃多了之后对人体健康是没有什么好处的 。
吃鸡肉的时候 , 不能和大蒜、芥末一起吃 , 都是非常不适合一起吃的 , 这两种食物如果选择一起吃 , 这时候就会大大的伤元气 。所以说我们吃鸡肉的时候 , 最好就不要吃大蒜和芥末了 , 当然少量的吃也不会有很大的负面影响 , 但所以说我们吃鸡肉的时候应该适量吃 , 这样才能比较健康的吃到美味可口的鸡肉是 , 需要我们大家有所重视的一个情况 , 这样对健康的吃鸡肉是有好处的 , 是我们不能错过的 。
上面给大家介绍了空气炸锅鸡块的做法 , 能够发现鸡块的做法并不算困难 , 上面就给大家介绍了具体的做法 , 大家应该对空气炸锅鸡块的做法有所了解 , 这样才能帮助我们更轻松的制作出美味可口的鸡块 , 是需要大家有所重视的 。
空气炸锅鸡肉做法空气炸锅鸡肉如下:
1、将一整块300g去皮鸡胸肉对半切开 , 用刀背将肉拍打松散 。
2、依据个人口味将盐、黑胡椒均匀抹在鸡胸肉上 , 静置片刻 。
3、准备小碗 , 放入适量黄油块、蜂蜜、蒜泥、蚝油并放入微波炉中火2分钟加热至融化 。
4、拿出冷却后均匀涂抹于静置的鸡胸肉上 。
5、用保鲜膜密封好腌制了的鸡胸肉并放入冰箱冷藏3-5小时待入味 。
6、从冰箱内取出腌制好的鸡胸肉 , 抹去外面的调味料 。
7、将鸡胸肉放入预热好的空气炸锅内 , 调至200度15分钟 。
8、放入空气炸锅 , 200度15分钟就做成了 , 外酥里嫩 , 特别好吃 。