莴笋炖鸡汤的做法大全看见这道菜就进来了，因为我从来没吃过这道菜，去网上了解了一下做法：
食材明细
老母鸡、莴笋、枸杞、盐、胡椒粒、胡椒粉、姜 。
1、材料: 新鲜莴笋，母鸡，姜，盐，胡椒粒，枸杞少许，手擀面
2、母鸡洗净，切成块 。
3、莴笋去皮，切成方块儿；姜切片，枸杞泡泡洗净
4、砂锅加入清水，放母鸡块姜（水量没过鸡块表面）
5、用大火煮开，撇去浮沫
6、加入胡椒粒，转为中小火，熬1个小时
7、放入莴笋块，枸杞以及适量食盐，加盖，中小火炖煮约十五至二十分钟
8、让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可 。
9、在面碗里放入适量的盐，胡椒粉，加一勺鸡汤，和鸡油，另起一锅煮面，面煮好，放入面碗，撒葱花和香菜即可 。
—来自于网络
希望以上能够帮到你
莴笋炖鸡汤的做法 鸡汤炖莴笋的做法1、用料：土鸡一只，花椒10颗，姜片4片，葱花适量，莴笋2根，盐适量 。
2、鸡肉切块洗干净晾干姜片切片，花椒备好，葱花切好备用 。
3、再炖之前，在锅里放猪油，放入姜片、花椒爆炒，香味出来后，放入鸡块，略炒一下，鸡肉变色后，加水 。
4、开大火熬鸡汤，30分种后，转小火熬1个半小时，莴笋滚刀切好 。待起过前10分钟倒入莴笋 。
5、起锅，加入盐和葱花即可 。
莴苣炖鸡的做法 家常菜莴苣炖鸡的方法1、主料：莴笋1根、土鸡700g 。
2、辅料：枸杞10g、盐适量、姜5g 。
3、把鸡洗净切块，姜切片 。
4、枸杞泡2分钟捞起 。
5、加砂锅里 。
6、加凉水煮开 。
7、撇去血沫，一定要撇干净，加姜 。
8、转小火炖50分钟左右 。
9、莴笋去皮切块 。
10、加砂煲里煮15分钟左右 。
11、加盐，加枸杞拌均匀 。
12、煮3分钟左右即可 。
莴笋能煲鸡汤吗【莴笋炖鸡怎么炖好吃】可以煲鸡汤
文章插图
主料：莴笋1根，土鸡700g
辅料：枸杞10g，盐适量，姜5g
步骤
1、准备土鸡、莴笋，辅料盐、姜、枸杞
2、把鸡洗净切块，姜切片
3、枸杞泡2分钟捞起
4、加砂锅里
5、加凉水煮开
6、撇去血沫，一定要撇干净，加姜
7、转小火炖50分钟左右
8、莴笋去皮切块
9、加砂煲里煮15分钟左右
10、加盐
11、加枸杞拌均匀
12、煮3分钟左右即可
鸡汤炖莴笋怎么做如何做好吃主料
鸡肉
800克
辅料
油
适量
盐
适量
莴笋
2棵
姜
1块
葱
一段
草果
2个
料酒
少许
步骤
1.处理干净的鸡肉切成小块备用 。
2.葱切段，姜和草果拍散备用 。
3.炒锅倒油烧热，下葱段、姜块和草果煸炒出香味 。
4.下鸡肉煸炒 。
5.放入少许料酒翻炒一会 。
6.水分略炒干时倒入适量的热水煮沸 。
7.放入适量的盐煮半小时 。
8.同时莴笋去皮切成小块 。
9.鸡肉煮半小时后，放入切好的莴笋一起煮 。
10.鸡肉和莴笋都煮熟后即可盛出食用 。
小贴士
炒过的鸡肉煮汤时一定要用热水，这样煮出来鸡蛋味道才鲜美 。