问下大家，绵竹美食，一般都有啥推荐？绵竹是四川省的一个县级市，美食文化非常丰富 。以下是一些绵竹美食的推荐：
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绵竹烤鱼：使用当地特产的青鳝或者鲢鱼，经过炭火烤制后再加入各种辣椒、花椒等调料，口味十分独特 。
绵竹卤味：以豆腐干、牛百叶、藕片等为主要原料，配以葱姜蒜、辣椒、花椒等多种香辛调料，做成咸鲜可口的卤味小吃 。
瓦罐鸡汤：选用土鸡和当地特产的药材，用瓦罐加炭火慢炖而成，汤味浓郁，营养丰富 。
米粉：绵竹米粉质地柔软，口感滑嫩，奇香爽口，是非常受欢迎的地方小吃 。
小酥肉：将瘦肉切成薄片，裹上面粉和蛋液，炸至金黄色，外酥内嫩，香味四溢 。
烧烤：绵竹的烤串也很出名，如羊肉串、鸡翅中等 。
当然，绵竹美食远不止这些，还有许多其他美食值得尝试，例如麻婆豆腐、剁椒鱼头、牛肉火锅等 。
来绵竹，不知道有什么绵竹美食推荐呀？我个人比较推荐绵竹米粉，绵竹笋坝子米粉，经多年不懈努力，成为绵竹【地方特色名小吃】，被各级烹饪权威机构评为【德阳名小吃】、【四川名小吃】、【中华名小吃】等，一直位列绵竹美食榜第 一名 。
绵竹美食谁能推荐一下啊？绵竹松花蛋 绵竹松花蛋是四川省德阳市绵竹市的特产 。绵竹松花皮蛋质量特佳 。蛋体离壳容易肃取,蛋白透明,富有弹性,松花明显,宛若松柏盆景,蛋黄油泣,略带糖心 。松花皮蛋为绵竹名特产品 。系采用传统天然原料配方,不含铅,无有害物质,且含有多种氨基酸和麸酸钠,呈弱碱近中性 。近年来,又创一种在蛋层间具有明显的赤、橙、黄、绿、青等色彩绚丽的“五彩松花皮蛋”,为海内外盛大宴会和工艺菜谱增加了新的品种 。该产品远销东南亚等地及全国各大城市 。绵竹市晶花皮蛋厂生产的长林牌无铅松花皮蛋曾获1998年中商部部优产品称号 。100%选用川内洁净河流放养鸭产的土鸭蛋,蛋清晶莹剔透,松花清晰,色如红玛瑙,清凉不涩口 。蛋黄呈五色,层次分明,其……
德阳美食排行榜前十名德阳美食排行榜前十名：
一、果汁牛肉
果汁牛肉是四川德阳孝泉地方名的特色美食，外酥里脆，容易化渣，汁味浓厚，味道霸道！吃了还想再吃，孝泉果汁牛肉的味道，永远是德阳人心头的最爱，被刻入德阳人的童年记忆，即使是成年后，在闲适的时候来上一包，都感觉超棒，是本地人绝对离不开的零嘴 。
二、连山回锅肉
连山回锅肉是四川省德阳一道出了名的特色美食，需要先将猪头煮到八成熟，然后切成肥瘦相宜的肉片，一片回锅肉切成了长卷，约有30-40厘米长，再回锅与郫县豆瓣、青蒜苗，花椒、葱等爆炒而成，然后像晒衣服样晾在盘中的铁架上，据说这样做出来的回锅肉半肥半瘦，口感相宜，且肥而不腻，略带辣味，咸中有甜 。
三、嚼雪包子
嚼雪包子是四川省德阳市的著名小吃，因外皮色白如雪故而得此名 。嚼雪包子以上等白面做包子皮，瘦猪肉、香菇碎，葱花，生抽，盐，鸡精，五香粉，豆瓣酱，油拌匀，将馅儿心用包子皮包好，入笼蒸熟即可，入口松软 。嚼雪包子不仅好看而且好吃，是不少德阳人的早餐选择，搭配一碗熬好的粥，就是一顿丰盛的早餐 。
四、什邡板鸭
在四川德阳的什邡市洛水镇，这里的腊板鸭可是出了名的美味，什邡人家里若是来了客人或逢年过节，酒桌上总少不了什邡板鸭的身影 。百年传承的板鸭制作技艺，更是一绝，先开膛去下水，湿腌十几个小时，然后十字竹板撑起来晾干，再入熏炉熏制，然后再卤制，待板鸭通体酱红，遍身溢脂，味道甚好，香味让人忍不住流口水 。
五、罗江豆鸡
罗江豆鸡是四川德阳出了名的特色小吃，有几百年的历史了，并不是鸡肉做的哦，它的主要原料为黄豆，厚实一点的豆皮，口感像鸡肉，皮与皮之间有一点酱，芝麻非常香，一口咬下去，有一种超越肉质的美味 。
六、广汉缠丝兔
广汉缠丝兔是四川省德阳市广汉市的一种特产，四川人偏爱兔肉，兔肉制作的花样多得不要不要的，广汉缠丝兔，就是其中之一 。缠丝兔是在兔肉中加入了花椒腌制风干，麻椒味渗入兔肉中，自然风干的缠丝兔，相料进入了每一片兔肉，最后经过秘制卤制而成，做法很讲究，兔肉外皮香酥有嚼劲，肉质鲜嫩入味，特别好吃 。
七、罗江豆鸡
罗江豆鸡是用黄豆为食材制作而成的，将黄豆磨成豆浆，滤去豆渣，盛入锅内，烧沸，改用小火，待浆面起油皮时，用粗竹筷将油皮挑起，摊开晾干，直至挑完；将芝麻末、酱油、菜抽、花椒粉调匀，抹在豆油皮上，然后裹成长方形块，上笼蒸约30分钟，使调料浸透油皮，取出晾凉后，横切成小块即成 。
做好的罗江豆鸡颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻，口味丰富，有麻辣味，香醇厚重，也有五香味，酱香十足，每一种口感，都独具风味，让人爱不释手 。
八、玻璃抄手
玻璃抄手，原名大肉抄手，是德阳市有名的小吃 。由于抄手皮薄，馅心精，包好后，馅心犹可见，故名玻璃抄手，分清汤、红汤两种，清汤味香，红汤麻辣 。玻璃抄手用清水和面做皮，皮内包上荠菜、火腿、鲜肉等调成的馅料，用水煮熟即可 。煮熟的抄手味咸鲜适口，突出荠菜的清新、火腿的醇厚、肉的细嫩、脂的丰腴、花椒的微麻以及淡淡的芝麻香气 。
九、粉子醪糟
粉子醪糟是一道以醪糟、糯米粉、鸡蛋为主要食材制作的美食，是四川德阳特色小吃 。醪糟烧开后，把元宵粉加水搓成的粉子团一点点折下去，放红糖和醪糟下去，汤团浮起后，打入蛋花，关火，加入白糖，一碗热腾腾的粉子醪糟就做好，粉子软糯，汁甜味醇，非常好吃 。在夏天将醪糟兑清水烧沸加糖，晾凉后加冰块可以做清凉饮料，解暑又解渴 。
十、什邡荞面
【绵竹美食推荐前十名】什邡荞面是德阳什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品 。什邡荞面主要用荞麦粉制成，分水荞面、干荞面两类，水荞面用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃，其味独特，麻、辣、酸、烫俱全；干荞面用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钟，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用 。