电压力锅蒸鱼要多久用电压力锅蒸鱼按什么功能

2如果想使鱼的香味少一些生涩，多一些柔和，可以将酱油醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，与鱼一起蒸，待虚蒸之后与鱼一起出锅，浇在鱼身上即可3清蒸鱼的烹制也是一门学问，从选鱼到配料，从摆盘到入；蒸的时间按上气时间算，鲳鱼要蒸8分钟，花鲢鱼要蒸12分钟，深海鱼头要蒸15分钟，如果是清蒸稍大的鱼，蒸鱼的时间还可以再延长2至3分钟不同情况下蒸鱼时间是不同的，这个和鱼的大小鱼的种类火候有着密切的关系，一般来说，蒸鱼最好。
起油锅，倒少许油，姜丝爆香，倒入料汁，再倒入水淀粉，略搅拌几下，浇到鱼身上，撒葱花即可具体的时间还是要看火候大小，锅的大小，鱼的大小以及其他的因素来决定的我们一般在蒸鱼的时候可以选用500克到600克左右的；家鱼和冷冻鱼肉质相对比较结实老一点，可以根据块头的大小蒸1216分钟而鲈鱼等肉质嫩蒸制时间就可以缩短一点的，一般810分钟便可以了清蒸鱼是热水蒸必须要等锅里的水烧开了再放入鱼然后再开始计时鱼的肉质细腻。
鱼蒸多长时间熟要取决于鱼的种类以及大小而定一般在开锅后蒸1520分钟，大部分鱼都会成熟的蒸鱼的时间最好控制在15分钟左右，以免肉质过老，影响口感鲈鱼的肉质细稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后，盖上锅盖蒸。

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用电压力锅蒸鱼按什么功能鲈鱼比较鲜嫩，根据鱼的大小，通常需要开水下锅，蒸锅上汽后大火蒸810分钟，关火不要取出鱼火后端出鱼，趁热把蒸鱼豉汁浇上，口味重的还可以再浇点耗油一盘味鲜肉嫩的清蒸鲈鱼大功告成。
电压锅蒸鱼几分钟合适1、3锅中烧开水，将鱼上锅，盖上盖子，大火蒸8分钟4然后端出鱼，放上葱姜丝，浇上蒸鱼豉油，再浇上热油就可以了蒸鱼提示1鱼身上划几刀，这样方便入味，也更容易熟，尤其是鱼身比较厚的鱼，一定要多划两刀。
2、盖上锅盖蒸5~8分钟即可而草鱼鲤鱼等鱼的肉质相对老一些，需要蒸12分钟左右清蒸鱼蒸煮的时间最好控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感清蒸鱼一般是要用热水蒸，具体蒸多久是要看鱼的品种了。

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【电压力锅蒸鱼要多久用电压力锅蒸鱼按什么功能】3、不固定蒸鱼要蒸多长时间，主要由鱼的体型大小决定像体型比较大，肉质也比较老的草鱼，就要蒸十分钟左右，而体型中等大小的鲈鱼等鱼类就只需要七八分钟左右即可其次，炉灶的火力也是比较重要的因素，专门的蒸箱或液化气露。

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