凉的熟猪蹄怎么做好吃凉的熟猪蹄怎么做好吃又简单

4锅里倒入足够清水，放入拍碎的生姜，加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟5煮好的猪蹄晾凉后，用清水反复浸泡去油腻6把浸泡好的猪蹄用刀分解成大块7红尖椒洗净后切圈，大蒜切末8把切好的猪蹄蒜。
做法 1将猪蹄洗净，剁开2锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出3捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性4待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸5待颜色略变后，转。
3将锅里加葱姜 4将酱油盐味精倒入，加适量的水盖上高压锅盖煮15分钟 5将猪蹄子捞出切成多段 6锅里加水将猪蹄倒入 7把高压锅里的底烫倒入 8熬成有粘糊糊的汁感觉关火撒上葱花香菜 9将汤汁倒入盆里凉透了。
2猪前脚和后脚结构不同，前脚中间有很多蹄筋，可以增加口感富含营养，所以猪前脚更贵一点处理前蹄的时候要更有耐心，保持蹄筋的完整性，做出来才更好吃3去指甲猪蹄的指甲很难分离，这里建议先把切好的猪蹄。
加入飞水冲洗过的猪蹄，保持水漫过猪蹄，闷煮大约一小时，较小#煮好的猪蹄，哈哈哈，之前还可以加入鸡蛋一起卤哦，会特别好吃，猪蹄泡半天后再加热，夹出猪蹄，准备炒制哦冷吃的必备香料如图，还有些许。
当猪蹄凉了需要加热时，有以下几种方法1 烤箱加热法将猪蹄放入烤箱，设置为120度左右，加热5分钟即可2 油炒加热法在锅内加入适量的食用油，烧热后将猪蹄放入翻炒，至表面微焦即可3 蒸锅加热法将猪蹄。
说到卤猪蹄，大家可能会直接去外面购买，其实去外面购买的卤猪蹄味道未必就正宗，而且外面的卤猪蹄也有卫生隐患，不能让人放心吃，因此不如自己在家里面做自己卤猪蹄时，有一个步骤不能少，这样做出的猪蹄更香更入味任何。
1可以做红烧猪蹄，简单又好吃2食材猪蹄2个冰糖20克姜10克香叶2片干辣椒2个八角2个料酒10毫升老抽5毫升食用油20毫升盐5克3锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加入少许料酒大火烧开后。
把两边猪蹄合在一起，用几根筷子夹住，用绳子缠绕绑好，下姜片，把猪蹄冷水下锅，中火煮开后转小火慢煮，煮至筷子能轻松穿透就熟了把猪蹄捞出立即放进冰水或冷水里过一下水后捞出，晾干水分备用把猪蹄切成薄片，放。

文章插图
【凉的熟猪蹄怎么做好吃凉的熟猪蹄怎么做好吃又简单】它能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”更多关于熟猪蹄冷冻后怎么吃，进入。

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