较方便的方法是将它们存储在冰箱中他们通常可以将鲜味保存3个月左右，并且无需担心气候变化会影响腊肠的质量如果天气逐渐变热，请检查腊肠是否足够干，如果腊肠表面油腻且发粘，则表示天气太热，必须将腊肠存放在冰箱中 。
当地的室温低于摄氏20度，湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内阴凉通风处，可以保存3个月左右，室温和湿度越低，保存的时间就越久题主的存放时间太长，而且又是夏天温度比较高，因此不要再食用 。
腊肠能放半年的时间，但需要将其放入冰箱的冷冻层中，如果常温放在室内，只能保存三个月的时间，保存腊肠时，较好将其放入食品袋，并吸出袋中的空气，为腊肠营造一个真空的环境，熏制腊肠时，不能将其放在阳光下，以免腊肠 。
腊肠保质期半年到一年左右自制腊肠腊肠自己家里做的话，由于没有添加防腐剂等成分，只通过低含水量以及高盐分来抑制细菌的繁殖和生长，一般常温阴凉处挂放的话，保质期为1个月左右，而冰箱冷冻可以长达6个月另外将晒好 。

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【腊肠可以保存多久 腊肠保存多久不能吃】问题二腊肠能存放多长时间 这个要看你怎么保存的，要是放在冰箱冷冻的话，大概可以存放一年的时间的不过要是放在其他地方存放的话可能几个月的，放久了也会变味的建议较好是在几个月之内就吃完比较好的哦 问题 。

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