【怎么区分笋瓜和西葫芦 笋瓜和西葫芦口感的区别】笋瓜与西葫芦的较大区别就在于笋瓜的茎是圆柱形的，并且表面没有棱槽，但是西葫芦的茎表面是有棱槽的，并且还会特别的明显，一眼就能够看出来并且从口感上来说，西葫芦炒出来的话会有一丝丝的苦味，但是笋瓜则没有若 。
西葫芦和笋瓜是一个菜吗西葫芦和笋瓜不是同种蔬菜区别如下1形态特征不同 笋瓜一年生粗壮蔓生藤本茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛叶片肾形或圆肾形，叶面深绿色，叶背浅 。
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1外形不同笋瓜叶柄呈圆柱形，一般长20厘米左右，根茎粗壮，笋瓜的瓜皮颜色一般呈白色，有明显的斑点纹理，削皮后的果肉呈白色，也有一些比较成熟的笋瓜呈黄色，西葫芦一般颜色比较绿，也有一些比较偏黄，西葫芦中间的瓜瓤 。
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