可以煮粥 。但但雪莲果要切碎，不能太大块 。雪莲果 ， 菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物 ， 原产于南美洲的安地斯山脉 。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来既甜又脆 ， 也可以当做水果食用 。
【雪莲果可以和大米绿豆一起煮粥吗】雪莲果是一种新型高档次药用水果 ， 属地下水果，富含二十多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质，是纯天然的绿色保健食品 ， 不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用 ， 富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压 。果实外观像红

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