【儿童吃的洋葱炒牛肉怎么做】1、牛肉100克，洋葱半个，葱一根，姜一小块 。盐适量，食用油适量，鸡精少量，黑胡椒粉适量 ， 料酒少量，生抽少量，香油几滴，生粉适量 。
2、将洋葱洗一下切丝，牛肉切条 ， 葱切末，姜切片 ， 备用 。
3、牛肉里面加进少量盐 ， 适量黑胡椒粉 ， 少量料酒，少量生抽，淋几滴香油，抓匀，腌制10分钟左右，备用 。
4、起锅，锅热，加适量油，爆香姜片 ， 然后调大火，牛肉加少量生粉抓匀 ， 然后放进热油中，快速爆炒，变色，立马盛出 ， 备用 。
5、倒进洋葱条，翻炒至半熟加适量盐，继续翻炒，快熟的时候，加进少量的鸡精 ， 牛肉，葱花 ， 翻炒两下 ， 盛出 。

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