文章插图
1、食材用料：粉丝100g、黄瓜一根、熟花生米 适量、小米椒 三个、大蒜 三瓣、小麻油一勺、白糖一勺、香醋三勺、生抽一勺、白芝麻一勺、食用盐量、食用油适量、胡椒粉适量、鸡精适量 。
2、凉拌酸辣粉条的做法：
?。?）米粉用开水泡软后用凉水浸泡 。
?。?）黄瓜切丝，大蒜切丁，小米椒切圈 。
?。?）米粉，黄瓜放入大碗中 。
?。?）放大蒜，小米椒 。
?。?）放一勺白糖，放盐 ， 一勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油 ， 放一勺小麻油，两勺生抽，三勺香醋，放胡椒粉鸡精，花生米拌匀 。
【凉拌酸辣粉条的做法】 ?。?）装盘 。
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