【葵花籽油芝麻油和花生油哪个好】三者各有千秋 。
葵花籽油颜色金黄,澄清透明 , 气味清香,是一种重要的食用油 。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,可以促进人体细胞的再生和成长,保护皮肤健康 , 并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油 。
芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植物油之首 。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素 , 其胆固醇含量远远低于动物脂肪,深受人们喜爱 。
花生油淡黄透明 , 色泽清亮 , 气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油 。花生油含不饱和脂肪酸80%以上 。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19、9% 。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收 。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量 。
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