原料：
猪排骨或者大排2000克 。
配料：
盐200克、白砂糖250克、酱油75克、料酒30克、八角5克、桂皮5克、味精2克、大葱5克、姜4克 。
做法：
1、排骨切块，采用猪前腿的小排或无肥膘的肋排及无骨大排；
2、将选取的肋排及无骨大排切成长方形肉块 。；
3、将肉块用少许盐擦匀腌过夜，次晨用沸水煮5分钟后 ， 洗净；
4、将香料和葱、姜装入布袋扎紧，布袋包垫放在锅底竹箅上，放肉块，加黄酒、红酱油、盐和肉汤与肉平，煮沸20分钟；
5、改用小火焖烂2小时，至骨酥肉烂时，加入白糖 ， 改用旺火煮5分钟至汤汁浓厚止；
【酱排骨的做法最正宗的做法】6、加入味精拌匀出锅，浇上卤汁冷后即可食用 。

酱排骨的做法最正宗的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 离泽宫副宫主怎么死的
• touchmark马克笔动漫教程
• 哪些情况容易出现急产急产的危害有哪些
• 两个字的球队有那些
• 阅读让胎宝宝受益　胎宝宝读物避免不好的情节
• 孕期能不能吃虾
• 荷包蛋的正确做法窍门
• 气旋和反气旋的风向怎么判定
• 怎样选择基金管理公司
• 孕期有意义的纪念方式