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【盐须菜和香菜的区别】盐须菜的别名是香菜 。香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等 ， 为伞形科芫荽属一年生草本植物 ， 是人们熟悉的提味蔬菜，其状似芹，叶小且嫩，茎纤细 ， 味郁香，是汤、饮、凉拌菜中的佐料，或在烫料、面类菜中提味用，同时具有一定的药用价值 ， 原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带 。

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