墨米，壮话叫“候墨” 。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名 。此米成产于广西东兰县，故又称“东兰墨米” 。
【墨米的功效作用】所含氨基酸达18种之多，而其中的8种又是人体所不可缺少的，尤以苏氨酸、赖氨酸含量最高，粗蛋白、粗脂肪、硫胺素、核黄素及矿物营养元素均高于其它稻种 。此外，墨米还含有脂肪、钙、磷、铁等多种营养万分，墨米有滋阴补肾，健脾温肝，益气补血，生津润胃 ， 活筋壮骨，利便止泻 ， 抗衰保颜等功效” 。长期食用，有健体及延年益寿之功 ， 因而古代宫廷把墨米列为首选贡米 。该米酿成的墨米酒，浓郁纯香，口感至极，是绝佳的贵宾宴酒 。

墨米的功效作用的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 松木家具的特点有哪些
• 布鞋怎么刷
• 海贼王3D2Y的意思
• 河北省的省代码是什么
• 2024年10月5日适合买鱼吗 2024年10月5日是买鱼的黄道吉日吗
• 健康早餐有哪些
• 第一次世界大战的实质是什么
• 新鲜的海螺怎么保存
• 形容干劲十足的句子
• 2024年10月5日是买牛的黄道吉日吗 2024年10月5日适合买牛吗