文章插图
主料：面粉 。
【炸油条需要加什么材料】配料：水，食盐，色拉油 ， 苏打粉 。
步骤：
1、面粉加水，食盐，苏打粉揉成面团 。
2、把案板抹油，用手掌把面团按扁成厚片，盖上保鲜膜放置10分钟 。
3、用刀把面粉切成小条 。两条叠一起，用筷子稍微压一下 。
4、把生坯两端捏紧，拉长 ， 丢入热油锅里炸 。
5、至金黄后捞出沥油即可 。

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