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1、年夜饭菜的总数也要是个好数字 ， 6个菜或8个菜等 。
2、红烧带鱼——红红火火，代代有鱼（余） 。
【年夜饭一般做多少个菜】3、清蒸鲤鱼——蒸蒸日上 ， 家里年年有鱼（余） 。
4、烧鸡——鸡（吉）祥如意！
5、莲藕——人丁兴旺，家财成倍（偶数）高涨 。
6、菠菜——财源一波高过一波 ，
7、豆芽、黄牙韭——新年新气象，家境样样齐发芽生长 。
8、蒜苔——家人来年上台阶，尽往高处去 。
9、韭菜——长久有财 。
10、竹笋——家庭好日子节节高 。
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