【佛跳墙没放冰箱会坏吗】佛跳墙没放冰箱会坏的，佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成 。
佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系 。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的 。佛跳墙富含营养，可促进发育 ， 美容，延缓衰老 ， 增强免疫力，乃进补佳品 。
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