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三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品 。另一种说法是：三无产品是无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证编码的产品 。
【三无产品是什么】三无产品中的食品可能是过期食品、含有色素和防腐剂的食品，甚至是地下工厂生产的食品 。食用了这一类食品 ， 吃过后轻则腹痛，重则呕吐、腹泻、以至食物中毒 。

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