1、把香米洗净，有温水浸 。
2、五花肉洗净切薄皮备 。
3、胡萝卜去皮洗净切 。
4、土豆去皮洗净切条泡水备用 。
5、包菜切片备 。
6、香菇洗净泡 。
7、大蒜白洗净切好备 。
8、起锅炸香五花 。
9、下入大蒜、香菇煸香 。
10、先倒入胡萝卜及土豆 。
11、再下入包菜同炒 。
12、把泡发的香米捞干放入锅里 。
【土豆咸饭的做法】13、调入盐、鸡精 。
14、翻炒到锅里的米、菜都变色了即 。
15、把炒好的米、菜倒入电饭煲，加入适量的水 。
16、盖上盖子煮上大概半个小时，电饭煲自动跳到保温，再焖5分钟即可出锅 。

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