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番茄的食用部分为整个果实，由子房发育而来 。果皮是由子房壁发育而来 ， 种子由胚珠发育而来 。
【番茄的食用部分有什么发育而来】西红柿也称番茄、番李子、洋柿子 。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，从西部传人中国，故称番茄 。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界 。
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