【白切鸡的做法家常做法】1、把鸡洗净，切下鸡爪 ， 切去爪尖 。
2、蒸锅倒入半锅清水烧开，加入生姜片、葱、料酒，调入鸡粉、盐、味精，煮沸 。
3、手提鸡头 ， 将鸡身浸入锅中，氽烫片刻提起控水，重复数次后再将整只鸡放入锅中 。
4、用小火煮20分钟，将鸡煮熟透，取出 。
5、放入冰水中浸没冷激2-3分钟 。
6、沙姜切末，加入少许鸡粉、白糖、盐、味精、香油 ， 拌匀 。
7、锅中倒入少许花生油，烧至六七成热 。
8、用锅勺将热油淋入沙姜末中 ， 制成蘸料 。
9、熟鸡冷激好后取出，均匀抹上香油，改刀斩块 。
10、装入盘中，与蘸料一同上桌即成 。

白切鸡的做法家常做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 孕妇巨细胞病毒igg500正常吗　孕期巨细胞病毒感染对胎儿的影响
• 孕37周可以吃薏米吗　薏米的功效都有什么
• 有种特别绿特别绿的茶是什么茶呢
• 48天有孕囊无胎心胎芽怎么回事　没有胎心胎芽的症状是什么
• 早孕可以吃菌菇类吗　孕妇吃菌类食物的好处有什么
• 孕检做四维小孩不配合怎么办　孕检做四维彩超的检查时间多少分钟
• 求书毛毛的好句解析
• 孕八个月双顶径标准　孕八个月的注意事项
• 孕妇能吃荸荠吗　孕妇吃荸荠的注意事项
• 关于人物春天的句子