用酸奶做出来是没有牛奶做出来的香味的，风味也会不一样 。但一样也可以用酸奶做出蛋挞液 。酸奶无奶油蛋挞液的做法 如下：
【做蛋挞液没牛奶可以用酸奶代替么】1、打蛋，加糖，加酸奶 。有泡沫也没关系；
2、加玉米淀粉混合，静置一分钟 ， 加香草精；
3、入蛋挞皮 ， 加核桃粒 ， 静置一分钟 ， 等泡沫变小后入烤炉 。上下火180度 ， 烤15分钟 。可以在蛋挞液烤起来后降低上烤炉温度至120度 。

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