【煮饺子到底点不点水】点水是为了不让水沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破 , 所以还是点水好 。
让锅里的水开个一分半钟 , 在点凉水;在煮水饺过程不要盖锅盖不然水饺会闷烂掉;开次点次 。煮水饺不要用大火一直煮不然皮烂了芯没熟 。
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