【明太鱼是什么鱼】明太鱼是鳕鱼的一种，它一般被称为黄线狭鳕，是底栖的鱼类 ， 以各种底栖的小鱼为食 。明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的一种鱼类，分布于朝鲜半岛东岸及日本 。
明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品 ， 每到清明节这天，朝鲜族人家家户户都要吃明太鱼 。在中国东北，吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用 。
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