【腊肠炒上海青怎么做】1、准备材料：上海青200克, 蒜蓉适量, 蒸好的腊肠1条 。
2、锅内浇少许油烧热后将大蒜放入烧热的油中，爆炒至香 。
3、然后将腊肠入锅用中火炒 ， 当颜色变得有点透明时 。
4、再将上海青倒入锅中用大火与腊肠一块翻炒，看上海青变软颜色变绿时，加入少许盐，大约再炒半分钟，最入加入少量鸡精即可 。

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