烤蘑菇筋是用猪大腿骨连接处的一块筋骨肉烤出来的 。
蘑菇筋：一头猪身上只有两根，是从猪腿骨上剔下来的猪蹄子蘑菇那里的筋 。蘑菇筋很香，很多人喝酒的时候会点两串 。
【烤蘑菇筋是什么】蘑菇就是青岛方言“膝盖骨”的意思 ， 那蘑菇筋就是指膝盖骨下的软骨等组织，因还有较多的脂肪及胶原质等口感劲道，味道香醇 。

烤蘑菇筋是什么的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 电烧烤炉使用时有哪些注意事项
• 什么是筋骨豆
• 孕妇烤小太阳有辐射吗
• 紫薯奶黄包的做法
• 钢筋混凝土结构和框架结构的区别
• 上海生煎包的做法和配方
• 烧烤店的干巴串怎么做
• 烤猪肘制作方法
• 虾子面筋怎么做
• 天津哪里吃烤串好吃