【酱油中的金标和银标有什么区别】金标酱油在晒发时间上比银标酱油要久，在口味上更浓厚 。
酱油俗称豉油，主要由 大豆、 小麦、 食盐经过制油、 发酵等程序酿制而成的 。酱油的成分比较复杂 ， 除食盐的成分外 ， 还有多种氨基酸、糖类、 有机酸、色素及香料等成分 。以咸味为主 ， 亦有鲜味、香味等 。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽 。

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