【香橙薄脆饼】1、食材：黄油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2个 。
2、把室温软化的黄油和果珍搅拌在一起，不用打发 ， 果珍没有颗粒了就好了 。
3、分三次加入蛋清拌至均匀 。
4、加入过筛的低筋面粉，揉成面团 。
5、把面团放到保鲜袋中，擀成薄片 。放到冰箱的冷藏室里待15分钟 。
6、15分钟后将保鲜袋的两边用剪子剪开，用刀将变硬的面片切成块 。

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