1、山楂去腥法:炖煮花胶的时候放几片山楂,就在药店就有卖,很便宜 , 腥味减少很多很多,还有一点山楂的味道,非常好 。
2、桂圆红枣去腥法:炖煮花胶的时候 , 只要添加桂园 , 或者红枣,或者一点当归 , 可以把腥味降到最低 。
【花胶怎么去腥味】3、花旗参去腥法:花胶在炖的时候放一点花旗参,也可以减少腥味 。
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