1、首先用白面加盐、水和一面团，不软不硬，醒20分钟 。另取地瓜面加适量白面也如上和成面团，不软不硬，也醒20分钟 。
【荷包面简单做法步骤】2、其次，用白面团擀成圆饼状将地瓜面团取小部分包入其中，按扁，可动手擀成薄面片切成细条状 。直接用压面机压出成品 。
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