1、食材:五花肉500克,葱段1根,姜2块,盐4克,沙糖50克,料酒10克,生抽20克,桂皮1块,香叶2片,八角2个 。
2、五花肉切成大块,五花肉焯水后 , 再用油炸一下 。
3、用砂糖清水熬糖色糖色熬到枣红色 。
4、放炸好的五花肉葱段姜片香叶八角加清水抹过肉小火煲40分钟 。
【大碗烧肉的制作方法】5、撒点小葱花开始享用吧,非常美味哦 。
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