1、食材：山楂500g、冰糖300g、藕粉100g、水100g 。
2、将山楂放入盆里洗干净 。
3、洗好的山楂去核 ， 放入微波炉专用盆里加入100克水，加热5分钟 。
4、把山楂从微波炉拿出稍凉后，用搅拌器将煮好的山楂打碎成泥 。
5、把山楂泥放入锅里，加入冰糖煮开，然后小火慢熬半小时 。
6、将藕粉用凉水稀释成糊状 。
【如何在家自制美味山楂糕】7、缓慢倒入煮着的山楂泥里 。搅拌均匀即可 。然后倒入盆里待凉后放入冰箱，4小时后拿出美味的山楂糕就做成了 。

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