做冰淇淋加入蛋清会更润滑，更有口感，做法：
1、烧锅热水，蛋黄，牛奶，细砂糖倒入打蛋盆中隔水用手动打蛋器不断搅拌 ， 然后用小火持续加热；
2、直到蛋黄糊变的浓稠，将制作好的蛋黄糊过筛凉后待用；
3、淡奶油中加入抹茶粉用电动打蛋器打发，打到八成发可看到立挺清晰奶油花纹；
4、奶油分三次与凉后的蛋黄糊翻拌均匀；
【做冰淇淋可以要蛋清不】5、倒入器皿中盖保鲜膜冷冻四小时以上即可用冰激凌挖球勺刮出食用 。

做冰淇淋可以要蛋清不的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 沙市有什么特产可以带
• 印刷类专业主要是做什么
• 如何做萝卜牛腩
• 大林木命的人适合做什么生意 分析大林木命的贵人
• 京东支付可以在哪些平台上使用
• 如何辨别cpb乳液真假
• 做面筋怎么做呢
• 家常炸鱼排的做法
• 4月4日不能做什么禁忌
• 姜糖水可以用冰糖吗