蔬菜汁做面保存方法:
1、晾干保存,将面皮切成条条状的,在准备晾干面条之前在手工面条的表面再撒上一层面粉,防止面条粘在一起 。然后找一根棍子,将面条捋顺挂在棍子上,放在阴凉干燥通风的位置,可以晾干面条或者放在阳光下晒干;
2、冰箱保存,在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉 , 然后用保鲜膜装起来 , 并密封起来,再放入冰箱里面保存起来;
【蔬菜汁做面怎么保存】3、油炸保存,锅内放入适量油,至七分热时放入蔬菜面,炸至金黄时捞出沥干油分即可存放 。
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