炒冰糖如何不苦 _冰糖

1、凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖；
2、开大火；
3、用铲子不停的翻炒；
【炒冰糖如何不苦】4、冰糖逐渐融化变?。?
5、冰糖块融化，改中火继续不停地转动铲子，开始出现大泡；
6、大泡不断增多，糖色变深，继续搅拌；
7、大泡减少，泡逐渐变小时，改小火。

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