1、将面粉和荞麦面粉倒入容器中 , 加水搅拌均匀,搅拌成小块状,和成面团,醒面15分钟左右 。
2、拿出面团再次揉光滑,将面团擀薄,擀成厚薄适中的大面皮 , 撒上干面粉,将面皮像叠扇子一样叠起来,切成条状即可 。
【纯荞麦面条的做法】3、一道美味的自制荞麦面条就做好了 。
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